推 afyun:因為你磨很細。 04/17 01:20
推 Guarana:壓20秒？ 應該5秒內就壓完了耶 ^^;; 04/17 06:05
推 hulapig:我也覺得是粉太細的關係 04/17 09:32
→ sjg168:我今天把粉調粗一點是有改善很多,喉頭那邊還是有點苦味 04/17 15:44
→ sjg168:下次買烘培度低一點的豆子試試看好了 04/17 15:46
最近在玩愛樂壓
可是弄了幾次感覺味道都沒很好
我用它的量匙2匙豆量
用京瓷手搖調盡量最細(磨豆機沒有刻度)
先把熱水器的水倒在馬克杯
再倒進套桶到單位2的頂
攪拌5秒等10秒,再壓約20秒
出來咖啡沒有Crema,濾器上面氣孔好像有一點
先用歐舍肯亞M+
豆子特色是喝得出來,可是不夠厚而且好苦
再用新買的E61配方豆
不知道他的特色是什麼,味道蠻複雜可是還是很苦
請問是我步驟哪裡出了問題嗎?
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