[單品]請問單品咖啡豆購買指南

[fyj268 (葉大雄)]

各位喝咖啡的鄉民前輩們晚安：
小弟一個月前迷上喝咖啡
現在有買一組塞風壺跟手動磨豆機還有汽化爐回來自己煮
現在手上的曼巴豆喝快喝完了
請各位前輩們可以推薦一下
哪裡可以買到價格公道又好喝的咖啡豆
最好是購買前能夠試喝的
因為剛開始喝咖啡還不是很確定自己喜歡哪種口味
想要能試喝以確定自己要的口味
原則上有焦味，不要酸！
PS：小弟住台北最好是推薦台北縣市的店家
    請煮台北的鄉民提供一下台北的店家
    如果可以請寄站內信給我，謝謝！
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.169.29.124
※ 編輯: fyj268          來自: 118.169.29.124       (04/18 00:53)
→ smallgod:喝單品很難喝到一點酸都沒有的吧...
→ smallgod:SORRY 沒注意到你剛喝一個月 由焦味進入酸味 的確滿久的~
→ fyj268:其實也不是很確定自己能不能接受酸味
推 CaRaMac:南美洲或印尼的應該可以試看看。
→ fyj268:CA大大是說豆子的種類吧，我是想請教哪裡買豆子前可以試喝
→ smallgod:焦味和單品豆的杯測分數 可以說是負相關了哦~
→ fyj268:SM大您說的太深奧了
→ smallgod:你可以由焦喝至酸 就如同分數低喝到分數高的 不過分數高
→ smallgod:的豆子可以淺、深焙 分數低的豆子深焙就好 淺焙會吐死你
→ smallgod:建議你 擴大你的資料庫 只要單一莊園或產區的就可以試試
→ smallgod:找到一種你喜歡的口感做為基準 再拿別的豆做比較
→ fyj268:我知道了‧
→ fyj268:所以想請教，台北哪裡有可以試喝的店家
→ smallgod:簡單說什麼單品豆都試 而你終將由焦至酸 再回到你要的焦~
→ fyj268:我是想請大家提供可以試喝的店家
→ smallgod:我不住台北 sorry... 但你可以試試常聽到的豆子先 ~
→ fyj268:我已經試過義式濃縮，搭拉朱，曼巴，A級曼特寧
→ smallgod:只有曼特寧算單品豆 聽過黃曼 藍眼曼等 網路上查一下
※ 編輯: fyj268          來自: 118.169.29.124       (04/18 01:28)
推 Diitii:可參考歐舍豆子網頁，豆子產區跟處理法也可以輔助判斷
推 berg:用錢慢慢買經驗就好了...
推 yftkk:b大:用錢慢慢買經驗...筆記中
推 zhwang77:b大正解...XD
推 bear2007:跟對店家也很重要呦!有些店家什麼豆煮出來都是同一個味道
推 novi384:用錢慢慢買經驗+1....XDDDDDD