作者nnan (Crucify my love)
看板Coffee
標題[問題]咖啡豆變質問題..
時間Thu Apr 30 14:06:29 2009
我們大家都知道..
一包未開封的豆子超過了賞味期限
泡出來的咖啡是走味難喝的
問題來了..
那放了很久很久(十年!?百年!?)的未開封的豆子(以星巴克的包裝豆而言)
泡出來的咖啡除了走味難喝外
這杯咖啡本身會不會有造成人體傷害的物質@@
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.66.94.248
※ 編輯: nnan 來自: 61.66.94.248 (04/30 14:07)
推 skyviviema:赭麴毒素 04/30 14:18
→ nnan:謝樓上給的關鍵字,查了一下資料,結論是..即便未開封, 04/30 14:32
→ nnan:這物質也必然會產生,還是只是有機會產生?? 04/30 14:33
推 RD:這種東西一定會有 只是量會不會造成身體負擔而已 04/30 15:22