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請問有人有用過 木炭烘過咖啡嗎?? 因為缺少卡式瓦斯爐 看網路自己土炮做了切仔麵 烘豆網 不過沒有卡式瓦斯爐 想說家裡木炭很多 烘出來不知道會不會有烤肉味? 感恩 ^^ -- 這個時代好像不能沒有BLOG http://www.wretch.cc/album/oldertwo -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.131.39.129
HuangJC:什麼炭?學生時烤肉漸漸談及健康,有的炭還不能直接用咧 04/30 23:03
angist:這樣豆豆會不會充滿黑色的保護膜呀 04/30 23:03
oldertwo:烤肉用的木炭 04/30 23:14
samuelptt:這不就是所謂的炭燒咖啡嗎:D 04/30 23:32
HuangJC:喝了不會死人啦,快烘 XD 04/30 23:46
m3e40:拉板凳... 05/01 00:03
sunrar:沒啥不行 古時候沒瓦斯不都嘛用炭嗎? 快烘吧 (訂雞排) 05/01 01:00
yangxh:之前在原豆空間烤肉的活動時,看過店老闆之一的AA烘過 05/01 01:06
HuangJC:呵呵..要不要用乙炔焰來烘 :P 05/01 02:08
saueshen:豆子磨粉的時候就會聞到醬油味、肉鬆味、滷肉味… 05/01 10:45
piebear:黑眼豆豆 05/01 17:49
turtlewang:可阿,只是小心要碳粒附著在豆子表面造成的苦味,祝順利^ 05/02 02:00