[心得] 第一次煮咖啡

[hayamavic (＊聰明寶琳＊)]

五分鐘前 我煮了人生第一壺咖啡


是用虹吸壺煮的XDDDD(現在很歡樂)

因為我第一次煮就有小山丘XD(雖然說不是很難)

而且喝的人也說好喝

感謝這個板 因為煮之前我好緊張 瘋狂的爬文

之前都是人家煮給我喝 現在自己也開始學了

雖然說好的開始是成功的一半 可是還有好多要學

我會加油的!!!


P.S. 煮之前 我超怕下壺爆裂的>"< 超緊張

(這篇好心得文喔)


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是誰住在深海的大鳳梨裡？          ◢███◣
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 210.66.170.54
推 inkytide:壺外的水擦乾應該就不會爆啦~我也愛syphon~
推 angist:畫個圓就有山丘拉:D
推 oldertwo:加油
推 HuangJC:我都用力畫圓 XD ; 太集中會使邊壁粉薄,萬一破了水路...
→ HuangJC:但如果只把粉輕輕泡著,又覺得這麼貴的粉還留著很多物質~
推 kaeyin:攪拌 據說畫W字型即可 畫圓 可在關火後 輕輕畫個1~2圈
→ kaeyin:一開始 從易於控制的變因 來使自己煮的品質穩定住
→ kaeyin:咖啡粉的量、粗細度、萃取的時間 這些來著手進行控制
→ kaeyin:還有 建議把syphon附的酒精燈 改用充氣的瓦斯燈
→ kaeyin:不過 我後來比較喜歡摩卡壺 因為比起syphon 摩卡壺較容易
→ kaeyin:控制住連煮好幾杯的品質差異
推 HuangJC:我要入手冰滴 :P ,正在做功課;但空間是個大問題..
→ HuangJC:冰滴總是很佔空間..