[問題]手沖想沖濃縮

[mbmax323 (Oliver)]

因為手邊的器材只有手沖的

想喝拿鐵時，加奶泡以後喝起來咖啡都太淡了

所以我以平常的2~3倍的咖啡豆量去沖

味道是有比較濃

但是感覺好浪費豆子

因為覺得咖啡沒有完全萃取出來

大家有其他方法手沖沖出濃縮的咖啡嗎？

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◆ From: 122.127.182.178
→ HuangJC:...難道要試中藥的方式,三碗水煮成一碗水?
推 kudance:奶泡減半呀
推 domonsan:手沖能煮esspresso完全沒想過orz，想濃一點的話最省錢的
→ domonsan:的方法還是去用法國壓吧，濃淡真的比較好調
→ domonsan:一樓的牧童方法也不錯哦，只是我不想等那麼久 囧乙
→ mbmax323:那法國壓是要利用時間來控制濃度囉？會不會有雜味跑出來?
推 HuangJC:我唬的,三碗煮成一碗喝下去一定超HI,整晚睡不著
→ HuangJC:建議是冰滴,按化學課教的溶液計算,冰滴是用最少水萃出最多
→ HuangJC:物質的方法
→ mbmax323:目前可能沒有多的經費去買其他器材了吧！謝謝你們！
推 HuangJC:冰滴不用買..板上教一堆 DIY;而冰滴都建議加冰塊,不喝純的
→ HuangJC:所以濃度應該也被承認較濃了
推 domonsan:牧童我知道你是開玩笑的=w="，冰滴還沒碰過，改天再試試
→ HuangJC:煮成一碗很扯,但土耳其咖啡你怎麼解釋?煮久一點應可以
→ lara0915:轉慢一點試試看吧~