[其它] 打奶泡的問題

[sunsonsam (許阿竣)]

我是用奶泡機打的  就是裝電池打開會旋轉的那種

打過十幾次...只有一次成功(我想要打成可以浮在咖啡上的那種)

我發現有時候打久了他反而會變回牛奶...就再也打不起來了

請問在打的時候  步驟是如何?

我目前是

1.先開機器(讓他旋轉)
2.把轉頭放在冰鮮奶表面
3.隨著表面升高  提高轉頭的高度(維持在表面)
4.失敗 = =

之前打成功那次...最後我有把轉頭整支放進去(到杯底)
可是後來如法炮製也是失敗

想請問一下哪裡做錯了...感謝

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◆ From: 210.64.248.151
推 redddd:溫度的問題 還有轉速不足 低溫4度最好打 高溫60~65最好打
→ efh9595:直接把他伸進去後打開,再慢慢拉上來,在牛奶變多後就別再打
→ efh9595:空氣進去了
→ alan5410:杯子先冰過比較好打，其實用手打奶泡的器具比較好打啦
推 chienchun:溫度高點比較好打，溫度太低奶泡打不太起來
推 grlusha:你要不要試試看不同品牌牛奶，我換了林X營或光X這兩牌才行