[其它] 關於手沖濾紙的疑問

[shrimpking (霹靂蝦王)]

一年前開始很常自己在家磨豆沖來喝

之前都是用家裡庫存的102號濾紙

後來用完後為了響應環保xD 想說自己一個人就用101就夠了

可是很奇怪的是

同樣的沖法每次用101沖出來的咖啡都會走味耶...就有種很水的味道

我本來以為是我手殘或是咖啡豆的問題

可是換回102就一切正常

...@@我好疑惑..我用101沖的時候也不會超過濾紙上緣阿

不知道是出了什麼問題，哪位前輩可以解惑的感激不盡~


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◆ From: 220.133.4.35
推 yftkk:Turbulence~
推 afyun:不會衝到濾紙上緣但會不會衝到外緣？
→ afyun:濾杯外緣流速比較快，我覺得可能是導致這種差異的原因。
→ shrimpking:xD 謝謝回應 一樓是暗示我要溫柔一點衝嗎 下次試試看
→ shrimpking:另外謝謝回信給我的朋友 我也覺得密合與否的嫌疑很大
→ pose0102:試看看磨細一點，因為水量少，相對浸浴時間短
→ pose0102:有悶蒸的話，試著延長個10秒試試