作者virulous (馬來狐蝠)
看板Coffee
標題[問題] 請問咖啡直接泡的渣渣是?
時間Fri Jul 24 16:56:30 2009
我覺得家裡這陣子泡咖啡的方式,可能不太對....很多咖啡渣? = =a
前陣子媽拿了一包的咖啡問我要不要喝,
因為有人送了這包咖啡給她,如果我不要喝的話就轉送給人.
我看了一眼,是"丹南益和咖啡 Tenom coffee"馬來西亞產的,
看起來好像是不錯的咖啡,雖然以往家裡都不喝咖啡的.....就說留下來喝喝看吧!
然後現在我們的喝法是,就像喝三合一咖啡那樣地沖泡它:
在杯子裡頭放入咖啡+糖,直接用開水沖泡後,接著冰到冰箱裡當冰咖啡喝.
問題是喝到冰咖啡的下面時,
就會遇到細碎的黑色渣渣....不但融不掉還像砂子般硬硬的!
一開始我以為是因為咖啡加太多開水不足夠融完,
因此我還試著把它喝下去看看....噁!真的不能喝. = =
我把剩下的咖啡渣用水沖掉,它流出的樣子就像砂子般. 囧>
我跟媽反應咖啡渣的問題後,
她還試著將咖啡的底渣拿去再加熱泡泡看,卻還是渣渣依舊存在.
這時我想起人家喝咖啡,好像都用咖啡機什麼的器具來喝,
莫非是一整包的咖啡這種,不能像喝三合一咖啡一樣泡嗎?要濾掉咖啡渣之類的手續?
想請問咖啡板的板友,這是怎麼一回事,該怎麼處理呢?
感謝您看完我的問題,並特別謝謝提供意見的板友. 囧>
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我很愛妳.╰
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我知道喔.
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m m m m ﹏
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◆ From: 61.60.32.37
→ pose0102:咖啡豆煮完一定有咖啡渣啊,就像煮豆漿會有黃豆渣 07/24 17:27
推 yftkk:先確認研磨或即溶~~您這麼認真寫這篇~~感覺您在喝土耳其咖啡 07/24 17:37
推 docodoco:第2段就說是即溶泡法了....... 07/25 02:18
→ surfray:樓樓上應該是要原po確認是即溶還是咖啡豆研磨~ 07/25 22:41
推 yftkk:咖啡豆研磨->即溶泡法->底渣拿去再加熱->土耳其咖啡 07/26 00:49
→ jasonboss:這感覺可以轉笨版...咖啡豆磨粉不會變即溶咖啡 07/28 15:54