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很久很久沒玩賽風壺了 主要是器材沒在身邊 要玩就得保養濾布... 我對賽風的印象就是從準備開始到清潔結束(熱水有先煮好) 把濾器丟到水杯裡 大概得耗時20分鐘到30分鐘 雖然煮第二杯的時就可以短個兩三分鐘 但是相較手沖跟義式時間就有明顯的差距 不知道對於時間這點大家有沒有甚麼特別的見解呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.168.187.67
cuddi:手沖會比較慢嗎?@@ 我以為手沖比較快說... 08/25 12:23
whoyer:手沖應該快很多吧? 我都五分內結束 (加清洗) 不包含煮水 08/25 12:44
whoyer:syphon 我也可以煮得很快XD 不過我個人覺得手沖清洗方便多 08/25 12:44
ppoo2015:沒說清楚 我手沖時間比賽風短~ 手沖可以簡化很多步驟 08/25 13:05
yftkk:syphon沖煮5'42"~哪來20~30'多加練習吧 http://0rz.tw/mqlat 08/25 18:06
smallgod:人家是說含清理啦~ 煮20分鐘還得了... 08/25 19:15
PHINEAR:時間規劃一下,有些步驟平行後可以省下一些時間 08/25 19:22
inkytide:可是我煮一杯 不用十分鐘耶 包括整理好... 08/25 21:44
paulyung:差別在濾布的清潔過程,賽風改用濾紙或金屬濾網就快很多 08/26 05:32
Rannyhung:我也推濾紙,清理濾布是我覺得最耗時間也最麻煩的地方 08/26 13:08
tomomo520:就煮好馬上洗上壺跟濾布,濾布洗好馬上丟到冷水冰起來 08/26 20:51
tomomo520:這樣不用花到20分,反正濾布再泡熱水去油不會乾淨很多 08/26 20:52
eddic914:手沖其實也滿花時間的,像我沖一次大概也要10分鐘左右。 08/28 01:27
eddic914:先煮水 醒豆 磨豆 倒水 浸濕濾紙 沖咖啡 洗杯子 擦壺 08/28 01:28
Jyneda:樓上比較講究 :P 想請問一下醒豆是啥行為呀? 謝謝! 08/28 09:16
Jyneda:我豆子都還是放在本來的鋁箔袋中,用密封夾咬住 08/28 09:17
Jyneda:要喝時瓢個兩匙進郵筒,直接就磨了... 08/28 09:18
Jyneda:話說我每次沖出來的咖啡,要喝第一口時總是期待又怕受傷害 08/28 09:19
Jyneda:因為每次沖出來的品質都不一樣orz 該去買溫度計了... 08/28 09:19
paulyung:濾布要仔細清洗,如果嫌濾布麻煩,濾紙又不好,可以改金 08/28 13:12
paulyung:屬濾網。 http://tinyurl.com/lf4vv5 08/28 13:12
eddic914:我會舀出來放在小飛鷹的蓋子上 放個兩分鐘再磨 08/29 01:12