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我的問題是: 每次加完熱水,還沒開始攪拌, 水位就開始降低了orz 我的作法是兩專用匙的粉,水3.5 粉的大小是在生態綠咖啡館那裡買器具時,順便買半磅請小姐磨到適合的刻度的。 那個小姐是告訴我,要磨到比塞風壺更粗一點。 請問是否有什麼改善方法呢?orz 謝謝 -- ◢█ ◢█ ◢█◢█ ◣◣◣◣◣◣◣◥▋██████████ ██◢████◤ ◥████████▋████████ ██◥◤█████祭品就決定是你了████████ ███████ ◢████████⊙—⊙—▊████ ███████◣ ◤◤◤◤◤◤◤◥████████ ██████@ wine.ptt ██洨麥可 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.135.107.85
PHINEAR:多加一張濾紙...orz 08/28 16:26
totoro3:有試過倒放嗎? 08/28 16:57
NeoSoul:請問樓上 什麼東西倒放呢? 08/28 18:07
totoro3:先放粉,加熱水後立刻把壓桿塞進去然後倒放,用搖晃取代攪拌 08/28 18:14
totoro3:但是比較好的方式是拿回去請店家再幫你磨細一點 08/28 18:16
NeoSoul:感謝樓上! 08/28 18:39
mengou:我都先用燒杯量好水量(看愛樂壓刻度量出) 接著倒入粉火速攪 08/29 00:24
mengou:拌(約2秒) 快速倒入愛樂壓 快速壓~ 08/29 00:25
afyun:我的倒放:塞壓桿倒置→放粉、倒水→濾紙蓋最後蓋,這個方法 08/29 07:21
afyun:可以攪拌也可以用搖晃取代。濾紙記得先淋濕,活塞最好塞進去 08/29 07:22
afyun:最少1.5cm,避免最後反正回來的步驟時活塞鬆脫發生危險。 08/29 07:23
akiramine:推樓上的倒放法,我也都這麼沖,濾紙先淋溼很重要,這樣 08/29 10:28
akiramine:濾紙才會黏附在濾紙蓋上不會走位或飄走 08/29 10:29
tsengweike:不喝酒跑來喝咖啡幹嘛!! (指) 08/30 02:11
savageboy:原PO喝酒又喝咖啡耶 08/31 14:04
astrojet:我也都倒放~ 08/31 17:35