作者redddd (五個孩子的爹 唉........)
看板Coffee
標題[單品] PWN Grade-1曼特寧......
時間Tue Sep 8 06:31:35 2009
來自第一家出口曼特寧咖啡豆至日本的PWN咖啡公司 ,
實實在在的莊園級Grade-1曼特寧豆 . 瑕疵少 (老天保佑!) 手選輕鬆 ,
顆粒大小比一般曼特寧整齊些 , 價格雖比一般曼特寧貴了一點 ,
但省下時間及挑掉的瑕疵豆 , 真是物超所值 !
--------------------以上是店家的介紹文----------------------
是我第一次撿生豆還是怎樣 一公斤的豆子 我挑了一個小時
挑了近100克遐疵豆出來 這........算手選輕鬆嗎???
(其實若照田口護的書去挑 下手再狠一點 恐怕會再挑出更多.......)
曼特寧蟲蛀豆很多嗎?? 不成熟豆 畸形豆 破損豆 一堆.........
顏色詭異的豆子也不少
是我太嫩亂挑一通 還是曼特寧真的是這樣
挑得我頭暈眼花的 累死人了
P.S. 另外一公斤的巴拿馬卡門莊園就好多
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◆ From: 219.71.194.91
推 ppoo2015:這批我也有買 就以豆貌來講還蠻優的 雖然我沒手選,每次 09/08 08:10
→ ppoo2015:烘的時候會稍撿一點瑕疵豆出來,的確瑕疵豆不少 09/08 08:11
→ ppoo2015:不過跟以前買得曼特寧比起來豆帽跟大小顆粒比較一致一點 09/08 08:11
→ ppoo2015:而且感覺沒擺在倉庫太久 09/08 08:12
→ ppoo2015:以前買巴西喜雅朵 比較便宜的真是挑起來會起笑 09/08 08:13
→ smallgod:挑豆 基本上掃過就好 不用太仔細 明顯不猶豫的挑一挑就好 09/08 12:22
→ smallgod:有些豆先天就是很多怪豆 我挑過一支托巴 跟你那支一樣怪 09/08 12:25
→ fayhong:基豆級的gr1跟精品級的carmen怎麼比....= =||| 09/09 02:05