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因為想要省掉在辦公室沖泡手續上的麻煩 前兩週買了swissgold 已試過幾種咖啡豆(都是自己烘的) 在家用濾紙手沖的回甘酸苦均衡度都比用swissgold來的好 可是看到一些網友的評價swissgold還不錯阿 我試過小飛鷹刻度3~3.5,粉量15~20克,怎麼試都不會有回甘 有回甘的咖啡好喝很多阿~~苦惱中 請問用swissgold還有甚麼技巧要注意的?? 還是有人想要接收我的swissgold,可以便宜一點賣 PS. 在新竹地區有自己烘豆的板友嗎?我算是烘豆新手,很想找人請教 我是用幾粒米的土炮烘的,大概都一到兩週就會烘個2把豆子,經驗不太夠 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.133.37.154
chenricking:烘豆我會推荐GIX大 不過他人在北部 09/28 14:40
efh9595:我的swissgold已經被單純用來做簡易冰滴了... 09/28 14:58
watiz:我想接收 選我選我 09/28 19:41
luthier:粉不要超過10g 咖啡粉/水之比例調低 10/02 16:08
luthier:因swissgold本來味道就很粗獷 10g兩百cc可以喝 10/02 16:09