作者antibody27 (揪咪^.<)
看板Coffee
標題[其它] 請問在家烘咖啡豆
時間Thu Oct 15 18:54:18 2009
最近想入手咖啡豆烘焙機
大約爬文看了看
CR100好像挺ok的
價錢也比較低廉
我是打算在家自己喝的 不是營業用
想請問板上有經驗的板友
1.CR100和營業用較昂貴的烘咖啡機有何差別呢??
我的預算大概可以抓到兩萬左右
但如果CR100和營業用咖啡機差別只在容量的話
那沒什麼關係
想知道CR100有沒有什麼很明顯的缺點
2.請問生咖啡豆有所謂的最佳賞味期嗎
熟豆我喜歡在烘焙完一個星期內喝完
新鮮的豆子煮起來真的很香
久放過後香氣就差蠻多的
那如果是生豆呢??
生豆放大約一個月或兩個月再烘焙
烘出來的香氣會有差別嗎???
3.如果有比CR100更佳的選擇
也請板友們不吝推薦 謝謝:)
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◆ From: 115.43.245.244
→ elpam:20K 那可以買韓制的那一台啦 10/15 21:36
→ antibody27:有比較好嗎???cp值不大的話當然能省則 10/15 21:58
→ fayhong:gene coffe嗎，其實用鍋子或手網也不錯 10/16 03:02
→ antibody27:好吧...老實說我沒烘過...也沒什麼概念 10/16 10:32
→ antibody27:我連一爆二爆銀皮都不懂,所以想買機器來烘 10/16 10:32
推 ccosip:我們實驗室是用CR100烘出來就很棒了~~不過一次只能放半匙 10/26 21:53
→ ccosip:不然會烘不均勻~~還有剛烘出來的豆子第一天要放空氣中呼吸 10/26 21:54
→ ccosip:過三天到一星期再拿來煮~~不然煮出來會有一種味道 10/26 21:55