→ elpam:科科 10/21 00:20
推 shippai:唉呦~~沒煮沸過的自來水 你敢喝喔?? 喝咖啡噓要這樣拼命? 10/21 00:23
推 themost:原po問的應該是 要拿來煮開的水，不要拿已經煮開過的來煮 10/21 00:28
推 Lijphart:那個老師是虎爛 10/21 03:42
→ Lijphart:難道礦泉水純水自來水過濾水的水質都一樣？ 10/21 03:44
推 yftkk:自己實驗最準~有就有~感覺不出FiJi也一樣~1~2樓都有偷練喔! 10/21 07:55
推 wow607:有點硬又不太硬 有點軟又不太軟的 據說是最好 10/21 10:30
→ wow607:用沸騰多次的水來泡茶 的確是不好喝 咖啡應該也是一樣 10/21 10:31
→ wow607:應該是水中含氧量不足的關係 10/21 10:31
推 OldChang:如果你分不出來...那就沒差...我分不出來XD 10/21 15:29
推 duane:我也覺得有疑惑 因為義大利咖啡實驗室那本書 也一直強調 10/21 18:03
→ duane:水多次煮沸以後會淡而無味 真的覺的很奇怪 10/21 18:03
→ duane:煮越多次礦物質沉澱越多吧 硬水會變更軟 如果煮多次不好 10/21 18:04
→ duane:那ro水來煮咖啡不是最不好 還是真的是含氧量的關係 10/21 18:04
→ duane:可是如果是含氧量 那溫度夠卻還沒煮沸的水不就最好 10/21 18:05
推 roseritter:作實驗 搞個多人盲測 10/21 19:26
推 yftkk:原PO問題~這樣講電茶壺冷水煮沸最優~號稱專業店用義式機熱水 10/21 21:46
→ yftkk: 手沖或煮Syphon,我只能說很不專業的作法~ 10/21 21:47
→ yftkk:推文不軟不硬水最優~我實驗RO不是最優,BRIT濾水壺符合這條件 10/21 21:49
→ yftkk:這個問題可參考之前PO文6798 □ [器材] 沖泡咖啡水的問題 10/21 21:51
→ duane:謝謝y大 10/21 23:26
推 yearChen:因為Brita(y大是說這個嗎?)什麼都沒濾掉啊XD 10/22 00:43
推 yearChen:在外租房子的時候有考慮過買brita 但問過賣淨水器的朋友 10/22 00:51
→ yearChen:他解釋說Brita頂多能濾菌，金屬和石灰質都沒有廣告中的效 10/22 00:52
→ yearChen:果那麼好 10/22 00:52
→ jordan325:上次喝了一口18.2歐姆的純水.....超難喝.... 10/22 11:59
推 Jyneda:18.2歐姆的純水...這是適合來當水箱冷卻水的玩意兒吧? 10/22 12:46
→ Huangs:如果含氧量高比較好喝 那用水族設備打氧到水裡如何？ 10/22 23:30
→ ssslll:CO2會使水變酸..與含氧率有關嗎?是否可以使用試紙測試? 10/23 13:43
→ roseritter:變因好多歐 出來吧 田口式品質方法 10/23 19:52
※ 編輯: shinejun 來自: 61.64.100.237 (10/24 14:10)
推 iamapigtoo:brita能濾菌?? 10/30 17:16