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爬文得知<義大利咖啡實驗室>是值得看的好書 但有板友說觀念ok但內容舊了點 也有pfrog兄提到被這本書耽誤了青春 想請問這本到底適不適合義式咖啡新手? 有其他可以推薦的義式咖啡書籍嗎? 先謝謝幫忙 ^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 124.8.134.131
caffeine911:老實說坊間很多書講的espresso好像都不大一樣 10/30 08:51
ppoo2015:我手邊有的書「精萃咖啡始末」這本還蠻不錯的 10/30 10:06
semicoma:這本我看完了 寫得廣泛內容也不錯 但不是專講espresso 10/30 12:29
semicoma:想找本專講espresso的書 因為剛入門不大懂 所以想請版友 10/30 12:30
semicoma:推薦好書 中文英文都可以 感謝啦^^ 10/30 12:31
kilroyjm:精萃.咖啡學.最後買schomer的Professional Techniques 10/30 13:54
kilroyjm:買schomer那本吧! (有一本二手的看完了待售喔) xd 10/30 14:41
謝謝各位推薦 也謝謝kilroyjm的厚愛 我要出國了這本帶不走 打算在國外買 拍謝啦^^||| ※ 編輯: semicoma 來自: 124.8.146.173 (10/30 23:49)
ringyoung200:國外買書很貴喔,我學長都放假回來台灣買 10/31 08:15
semicoma:原文書還是當地買比較便宜啦 參考書有分國際版或國內版或 10/31 13:26
semicoma:某地區版本 那就隨著各地的消費力在做調整了 10/31 13:26
semicoma:其實主要是 過不久是第一趟去 要搬好多東西帶不了這本 QQ 10/31 13:28
kilroyjm:差不多1200台票!! 10/31 15:52
Rannyhung:請問你要去哪國? 美國原文書當地買比回台灣買還貴 =.= 10/31 23:13
Rannyhung:我指的是工程用書、課本;小說類當然當地買比較便宜 10/31 23:14
semicoma:你說的沒錯啦 所以我有推文說"參考書隨各地消費力調整" 10/31 23:51
semicoma:然後從國外運進台灣的外文書籍 大致上比國外貴 畢竟國外 10/31 23:52
semicoma:你在B&N買原價 運來台灣是原價加運費雜費之類的 10/31 23:52
wwjd2400:推精萃咖啡始末,第二推 咖啡大全 由"田口 護"所著 11/06 12:25
wwjd2400:後者從生豆介紹起,至手沖,義式都有詳細的介紹,好書。 11/06 12:26