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抱歉 對咖啡不熟 去星巴克有看到類似blend coffee 或house blend (家常綜合?) 想請問是甚麼意思 house blend: http://tinyurl.com/y9cjyzm 查過單字 發現blend有彎曲跟混合的意思 是指很多種豆子混在一起做出來得嗎? 綜合口味的咖啡? 或是其他意思 曼巴 聽說是曼特寧加巴西~ 這樣就是blend嗎? 感謝~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.62.109.4 ※ 編輯: pttnowash 來自: 61.62.109.4 (12/15 16:48)
totoro3:幾本上你都答對了,blend就是綜合豆,曼巴也是一種blend 12/15 16:59
pttnowash:3Q3Q!! 12/15 18:21
zhwang77:翻成"配方"如何? 12/16 21:45
semicoma:配方豆通常是為了達到某種好味道而必須加某些豆 不會特別 12/17 22:31
semicoma:以哪種豆子當主打吧? blend感覺是主打某種豆子 比如藍山 12/17 22:32
semicoma:黃曼 kona ...之類 儘管這種高價豆的比例往往很少 12/17 22:33
redddd:我還遇上有人把尤科拿去blend變成綜合豆... 真豪氣...... 12/18 11:58