[其它] 有人喝過這款罐裝咖啡嗎

[doris321 (嗯)]

剛到全家買了一款罐裝咖啡﹝UCC綜合咖啡飲料(少糖)］

本對它不抱太大期待,沒想到入口後驚為天人!!

不是因為它有多好喝, 而是原PO口味超級小朋友....

以往品嘗咖啡都靠奶味蓋掉它特有的苦澀才能入口,

而這款既不過奶咖啡味又超級重,有夠對我味啊


其實試圖轉型尋找適合我的黑咖啡很久了,

卻一直苦尋不著,

平日最常喝拿鐵解咖啡癮,

但偶爾還是會痛恨牛奶每每都搶走咖啡味 → 超級矛盾　

所以發文想請問除了加糖ˋ奶精外.

還可以加些什麼,

將黑咖啡調成不太苦〝不太澀〝又有點臻果什麼之類的香味呢?








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◆ From: 118.169.1.54
推 exFree:買支喜歡的豆子回家自己煮  大概就什麼都不用加了
推 semicoma:給個觀念 黑咖啡可以是甜的 是帶果酸的 不會苦的
→ semicoma:咖啡會苦澀常常是因為品質不好 並不是咖啡本身如此
→ angist:那烘深的豆子 產生出來的苦澀 算品質不好嗎?
推 semicoma:深焙後帶苦甜味的豆子常喝到 帶苦澀味的少喝到 還喝太少
→ semicoma:而且苦澀的話 你要全歸因於豆子不好 不一定吧?
推 semicoma:對了說清楚一點 苦澀味深焙豆其實也常喝到啦 吧檯手技術
→ semicoma:差一點就可以了 但是苦澀而好喝的就少喝到
推 CaCl2:通常咖啡豆深培還有風味的豆子很少 淺培中培能保留最多風味
→ CaCl2:豆子烘很深大部分是為了掩蓋豆子本身瑕疵
→ CaCl2:建議原po可以買一支好的淺培或中培豆,不用加奶和糖也會很棒
→ CaCl2:想要榛果味其實可以去買榛果糖漿 一般外售的也是加糖漿調味
→ novi384:我都喝不加糖的~甜~黑咖啡...自己煮+1
→ shesaysky:如果不怕酸的話可以試試淺培的豆子