[器材]二沖...

[frank1992126 (企鵝王)]

之前看到MOD上有播一個節目，

裡面介紹到一個咖啡達人，

他用Syphon做了二沖的動作，

想請問板上的咖啡達人們，

這樣真的有比較好喝嗎?

原本是酒紅色的咖啡，

二沖後變得黑黑的.....

他說這樣才沖得出咖啡的精華...

我還蠻懷疑的...請各位大大指教...

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◆ From: 114.38.111.43
推 kilroyjm:有器才就自已試看看唄
→ frank1992126:哈...還蠻遺憾的...豆子剛用完...有器材沒食材...
→ godshell:以前幹過...只能說不想試第二次...
推 exFree:二沖是只咖啡下來再上去一次嗎?  以前不小心幹過這種事
→ exFree:只能說那味道比平常的還要苦澀很多....
→ gawk945:沒實際喝過...應該都說不準吧...
→ acemax:很久以前就聽過了,但怕把下座給弄髒了不好洗~~於是作罷!
推 shesaysky:單喝的話就單沖，做調味的話建議二沖，咖味才不會被壓掉
→ sesgigikimo:我有喝過四沖的，泡出來跟紅茶一樣好喝，有花香跟甜味
推 lovelessless:四沖？  是水上下四次嗎？