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想要做出很硬的鮮奶油 但又沒有攪拌機可以使用 想請問使用奶油槍可否打出很硬的鮮奶油呢? 還是多一罐氮氣瓶可以打的既滑順又不容易化掉 謝謝^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 58.115.161.48
Angra0827:以前打工經驗 用兩罐氮氣瓶 搖30~40下就很漂亮了 搖越久 01/17 13:02
Angra0827:越硬 一不小心就太硬會很醜 01/17 13:02
rockgod:兩瓶就好了..三瓶奶油會變成噴的..也就是用射的..力道很猛 01/18 23:58