看板 Coffee 關於我們 聯絡資訊
各位先進好,小弟想踏入咖啡的世界。 爬了幾天文,發現用時間用心慢慢沖煮是正確的方式, 但小弟怕因為時間不足,而漸漸喪失熱情, 所以想找個快速、品質好、CP值高的方式來沖煮咖啡。 (磨豆機的話,用Hario 手磨應該很久吧? Solis 166似乎大缺貨,應該會買小飛馬/小飛鷹) 幾個較快速的方法:Mypressi Twist、Aeropress、法國壓、摩卡壺 小弟做了幾個比較如下,個人傾向Mypressi Twist or Aeropress, 麻煩各位先進幫我推薦一下,哪個方式比較OK, 或是小弟比較錯誤的,請指點一下!謝謝! Mypressi Twist 價位:國外買回約6000-7000,代理商貨約10000 時間:20sec內(沖)、60sec(清) 耗材:CO2氣瓶(1次約$5) 優點:速度快速、簡易 缺點:價格高、氣瓶較不環保 耐用度:未知 Aeropress 價位:網拍1080 時間:10+20sec(沖)、60sec(清) 耗材:濾紙(1次約$0.5) 優點:環保 缺點:速度稍慢 耐用度:未知 法國壓(Bodum Columbia) 價位:國外買回約2000,網拍2688 時間:4min(沖)、60sec↑(清) 濾網看來不好清 耗材:無 優點:接近杯測法,油脂保留 缺點:時間最久、多少會喝到粉末、濾網不好清氣味殘留 耐用度:佳 摩卡壺(Bialetti Brikka 3cup or 4cup) 價位:國外買回約1000(3)/2000(4),網拍2250(4) 時間:未知 耗材:瓦斯爐+瓦斯罐 優點:Crema 缺點:時間應該較久 耐用度:佳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.164.53.70 ※ 編輯: bunnylai 來自: 218.164.53.70 (02/27 22:24)
duane:方便性來看愛樂壓跟法壓應該最方便 02/27 22:45
duane:而且愛樂壓上面有人要賣二手的lol 02/27 22:46
duane:Mypressi Twist貴 也不見得方便 而且您的磨豆機可能上不去 02/27 22:46
stanley104:建議磨豆機買好一點的~ 02/27 22:48
duane:法壓濾網如果買容易拆的水沖應該還好 久久清潔劑洗一次就好 02/27 22:48
majolicass:認同磨豆機要直接買好一點的... 02/27 22:53
bunnylai:謝謝各位先進,磨豆機買好一點的意思是...? 02/27 23:07
bunnylai:小飛鷹飛馬不夠好,要Rocky or Super Jolly就是了? XD 02/27 23:07
bunnylai:我會破產啦...@@ 02/27 23:08
SaraET:越南壺??(小聲) 02/28 00:32
semicoma:rocky跟sj不同等級不能放在一起講啊 主要還是看你喝什麼 02/28 01:35
semicoma:喝法壓或aeropress 小飛鷹/馬夠了 如果Mypressi對粉的要 02/28 01:36
semicoma:求跟一般家用機類似 那就要換好點的 500N或Rocky起跳 02/28 01:36
semicoma:不過 很明顯的是法壓aeropress的口感跟espresso差很多 02/28 01:37
semicoma:所以重點還是你想要喝什麼 或者延伸考慮之後會不會跳去喝 02/28 01:37
semicoma:espresso 會的話一次到位較好 不會的話小飛鷹就堪用了 02/28 01:38
speederlin:這一台handpresso wild呢?感覺蠻好玩的..價格好像不用 02/28 08:59
speederlin:5K!網址http://0rz.com/PY8Z 02/28 09:00
speederlin:剛剛搜尋本版發現已有討論!且不推薦..請忽略我上面推文 02/28 09:16
HuangJC:喔,手槍機我以為要用膠囊,也可以用現磨粉啊~ 02/28 15:58
HuangJC:手加壓力還是愛樂壓最直接簡單,其他都偏把玩機器.. 02/28 15:58
HuangJC:其實我玩塞風也是在把玩機器,早在買第一台時老闆就預告我 02/28 15:59
HuangJC:說:以後你只想用最簡單的方式喝咖啡,手沖就好了 02/28 15:59
HuangJC:但手槍機太精緻,不知卡粉或清洗通道麻不麻煩.. 02/28 16:00