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我的機器是BEZZERA BZ07 摩豆機是901N 機器我也都有定期回沖清洗 想請教各位 目前我的摩豆機刻度設定在2 豆子是一個禮拜內烘好的豆子 粉量15g 不管是 輕填壓或 重填壓 摩豆機調細調粗 最好的情況下卻也都只能27秒左右只有40CC (預設double 60CC) 想請問的是 像這樣的原因是為什麼呢? 謝謝:) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.68.96.125
totoro3:刻度設定在2?那有再調粗嗎?27秒流40CC是比較慢,要調粗 03/05 23:29
totoro3:另,一個禮拜內的豆子排氣似乎不完全,會比較難煮 03/05 23:29
smallgod:不太懂你的 "輕填重填粉粗粉細" 卻又有最好的情況? 03/06 00:22
smallgod:或許你應該固定所有條件再做討論 會更有效率哦 ^^ 03/06 00:23
Looka:^^目前我是用輕填壓 刻度2 不過也只能流出約40CC 03/06 00:32
Looka:不過剛剛試過調到刻度2.3流速似乎太快.咖啡流下的速度 03/06 00:34
Looka:有點像是小水龍頭... >.< 03/06 00:35
Looka:流量也不足 03/06 00:35
Looka:如果用已經煮過的咖啡粉再次萃取 確定是可以流出60CC 03/06 00:36
Looka:所以我機器的設定應該是沒有跑掉才對 03/06 00:36
dunway999:粉吸收掉了20CC的水,是這個意思嗎? 03/06 04:26
kilroyjm:樓上是正解! 不過原po如果壓到閃燈 他的流量就不會正確 03/06 11:34
dunway999:壓到閃光,牠的流量就不會正確....啊~好害羞的話題! 03/07 11:42