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因為在宿舍,東西不是很齊全 首先 咖啡是是今天磨的,好市多盧達安(中度烘培?)的豆子 用eupa的電子咖啡機 因為第一次泡,水跟咖啡粉不知如何拿捏 大致到水位4,然後2~4人份的瀘紙裝約六分滿的咖啡粉 就直接按開始..... 煮好後,聞一聞,感覺不太對,好像有一點燒焦味?(正常?還是?) 就是沒有很濃郁的咖啡香 我我在想會不會是咖啡粉放太少? 該怎麼量放多少的粉 用量杯? 拿專用匙? 還有,水是要放一般溫度的水還是溫水還是煮過的熱水? 第一次泡,算失敗吧 不知過程有哪邊需要注意 謝謝回答哦! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.231.37.85 ※ 編輯: sss5 來自: 118.231.37.85 (03/31 20:11)
HuangJC:重點在出水口的水溫而不在你加的水溫,因為機器可能加熱 03/31 20:27
sss5:它只有沖煮鍵,沒有可以調水溫,也沒有顯示水溫的面版... 03/31 20:33
HuangJC:它沒有可是你有,我是要讓你回答自己的問題,你不了解機器 03/31 20:38
HuangJC:eupa查到型號很多,水有沒有煮熟是你要告訴我,不是我告訴你 03/31 20:40
loverwhy:電子咖啡機? 03/31 21:21
sss5:抱歉,忘附型號,eupa TSK-1030P,說明書只說加水按沖煮即可 03/31 21:34
shippai:要不要買個便宜的濾杯跟鐵水壺 手動沖泡看看? 03/31 22:06
HuangJC:這種是簡單加壓加熱,查一下說明書有沒有'保證不喝生水' 03/31 22:49
HuangJC:前面熱水壼我能談那麼多,因為'不喝生水'其實不好做 03/31 22:51
HuangJC:其實這種簡單機子變數不大,焦味..那就磨粗點吧~ 04/01 00:03
sss5:水我用約飲水機約八十度的熱水..不過我大概知道方向 04/01 08:36
sss5:再多嚐試幾次...謝謝嚕 04/01 08:38
HuangJC:什麼飲水機?消炎味很重的飲水機? 04/01 12:56
sss5:味應該是機器的問題,新機器.. 04/01 13:41
HuangJC:我只知學生時一壓就喝的飲水機,味道很噁心,那個嗎? 04/01 14:17
yearChen:哈 H大講成這樣 叫人家每天得喝飲水機的人情何以堪呀^^" 04/01 15:30
afyun:試試看先把濾紙放進去後空煮一次,然後再去取一次新鮮的熱水 04/01 16:14
afyun:來煮,咖啡粉中間挖個洞。另外我覺得粉量可能太多,有量匙嗎 04/01 16:18