[食記] 民生社區的芭蕾咖啡

[KUNI0202 (藐視王法)]

  GRD3圖文網誌版：
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芭蕾咖啡
地址：台北市民生東路五段36巷8弄62號
電話：[phone]
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  在網上看到過不少網友們推薦芭蕾咖啡館的分享文章，

　一直以來總想抽個空過去看看，這天下午，

　趁著教課時間空檔臨時溜出去，

　到了知名的民生社區，在巷弄中找著了芭蕾咖啡，

　門邊聳立著一棵大樹，旁零零落落地擺著不少大盆栽，
　
　足添了不少綠意盎然，好美的一番景象呀。



　進了店門，寬敞而又明亮的大空間，

　中間一張大桌供客人們併坐，

　桌底下的小貓被客人用逗貓棒逗得橫衝直撞。

　被服務人員帶位就坐後，看了牆上的點餐黑板，

　點了一杯糖烤瑪琪朵，要價NT.180，

  另外因嘴饞，順便了普獲網友們好評的鄉村牛肉鹹派，

　要價NT.130。



  等餐期間順便環顧了一下四周，

　看到了兩台熟悉的Mazzer Super Jolly，

　會熟悉可能也是因為前陣子才幫朋友賣出一台Robur的關係吧，

　詢問之下，原來一台是負責義式，另一台則是負責單品。


　

　沒多久後，鄉村牛肉鹹派與糖烤瑪琪朵陸續上桌，

　鹹派部分，盤上擺著生菜沙拉與番茄切片，沾醬與牛肉鹹派，

　生菜部分新鮮度夠，鹹派部分先淺咬一口，

　派皮口感稍軟但不酥，肉餡部分調味似乎過淡，

　配上酸甜的沾醬，可能是口味不合吧，

　個人沒特別喜歡。


  咖啡部分，將咖啡上的黑糖微炙過再送上桌，

　微焦的糖層散出絲絲甜香，但不知道是什麼原因，

　似乎沒有與咖啡融合在一起的感覺，

　之前在許多咖啡廳裡喝到過不少類似的咖啡，

　其中個人最推薦的應該是最近在永和菲瑪所喝到的黑糖卡布，

　微焦糖層與咖啡搭在一起竟可如此地天衣無縫，

　而且也較便宜呢。


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酷極必焚

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 114.25.4.82
→ reef17:與咖啡融合在一起  與咖啡沒有融合在一起  有沒有更細微的
→ reef17:招示呀  描寫更入微的  比如融合到連原子核都融在一起之類
推 zxcmnb:未看先幫綠儒艮版主補血
推 totoro3:推綠儒艮!
推 dunway999:GOOD!
→ YujiChin:綠儒艮是什麼？
→ ppoo2015:詳細希望（誤
→ paulyung:味道如果沒有喝的當下就仔細分辨，後來是很難靠回憶分辨
→ paulyung:一是可以吧檯請教老闆，協助下辨認不同香氣口感。二是自
→ paulyung:己買豆回家天天沖，一隻豆子煮七天，也可以慢慢抓住味道
推 ringyoung200:不知道擺著GRD名義是要作什麼。
→ TWCHIEN:儒艮wiki有解釋 不過還是少用比較好 免得引起誤會
→ ppoo2015:喔 瞭解了～原來是指愛喝咖啡的船長
推 zick0704:這樣也能酸喔?真是厲害啊...
推 GIN418:推蛋糕~好好吃~！