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作者
angiecandy (angie)
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標題
[其它] 隔夜的黑咖啡上面浮一層白色的波紋
時間
Wed Jun 23 11:18:39 2010
有時候晚上泡咖啡或買連鎖咖啡(皆美式不加任何糖奶) 早上起來懶得再泡想要繼續喝的時候 有時會發現上面浮一層白色的東西 略呈波紋狀有點像是很淡很淡的拉花 但其實不是,因為我沒有加奶類的東西 請問這樣還可以繼續喝嗎? 如果無礙的話實在很想繼續喝 謝謝! --
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 219.84.233.26
推
superPablo
:油?
06/23 11:28
推
ajerry
:菌! 喝了會順暢些 :p
06/23 11:35
→
Aeruon
:乳化劑???
06/23 12:51
→
neowing
:我是用手沖的 天氣冷時放隔夜會浮油 也許你那層是
06/23 20:59
→
ziponer
:應該是豆子本身的油…我喝黑的不用放那麼久也會有這個現象
06/24 22:03
推
norwegian
:就只是經過萃取的咖啡液裡的油脂,經過一夜後油水分離
06/25 12:37