[器材] 美式咖啡機咖啡渣的殘留形狀

[chiehjen (天之驕子)]

請問一下，最近換剛剛換了不同的豆子煮咖啡，煮完後發現咖啡渣殘留情況很妙

可以請瞭解的人解答一下嗎？謝謝

機器：美式咖啡機+濾紙

先前煮好後，咖啡渣分佈情況如下，幾乎都在濾紙底部，且表面非常的平，*表示咖啡渣
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現在換了一種新豆子，幾乎都緊貼在濾紙，而且非常的高，請問是什麼原因造成的呢，
我只有換豆子，機器都是一樣的

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會問這個主要是怕其實只有底部的咖啡被煮到，其他在頂部咖啡則完求沒有使用到
造成浪費，煩請抽空回答，謝謝。

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◆ From: 140.112.31.73
→ yftkk:新鮮~深烘焙~
→ crocis:排氣量大 水又集中把中間粉往下沖 美式機有注水集中的問題