› 看板 Coffee 關於我們 聯絡資訊
作者loool (還沒看夠這世界)
看板Coffee
標題[其它] 大家有幾組煮咖啡器具?
時間Tue Sep 14 15:14:03 2010
去年在美國工作一年時 因為美國沒有7-11 全家等便宜又便利的拿鐵可以買 上starbucks就是三美金起跳 所以開始研究起如何自己煮咖啡 我愛拿鐵 偶爾以espresso來做變化 所以開始研究能做出espresso的器具 也來此版拜讀大家的經驗 有次去美國友人家 看他使用AeroPress做了LATTE 覺得相當有趣 味道也很棒 於是購買了我的第一組咖啡器具AeroPress愛樂壓 於是開始用AeroPress作我每天的Morning Latte 搭配加熱後的牛奶 用電動奶泡攪拌 可是覺得這樣的奶泡口感有點空浮 沒有用機器打出來的綿密 可能我方法錯誤 XD 回台灣後 同事送我一台Delonghi的Espresso Machine http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yduh&b=15&f=1116771680&p=2 (剛好我去清邁玩 買了星巴客city mug的epresso杯組 :D ) AeroPress就被我冷凍 XD ..... (sorry) 擁有一台Espresso Machine 似乎已經是煮咖啡的最高境界了(以煮Espresson來說) 但是買咖啡器具跟買鞋子一樣會上癮 明明就夠了還是會繼續看 看了就想買 才玩了半年的Delonghi 就開始想要換台更高階的機器 現在還是用電動砍豆機 好想買台磨豆機 那天去Tiamo逛一下好心動 另外也好想玩玩摩卡壺 到西班牙和義大利時 當地朋友家裡都有隻摩卡壺 現在看到摩卡壺都會想起那段旅行的快樂日子 現在在辦公室有擺一組手沖 但是喝慣了Espresso 手沖似乎有點平淡 想要買支法國壓 浸泡式的煮法 應該會比手沖濃郁多吧 想買這個 也想買那個..... 咖啡也是條敗家路..... 咖啡對我來說 給我一天開始的幸福感* 也提醒我許多旅行上的美好回憶 PS. 曾經有天早上醒來 第一件衝進腦裡竟然是 等等可以煮杯咖啡 Life is so Wonderful! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 211.20.51.131 ※ 編輯: loool 來自: 211.20.51.131 (09/14 15:19)
推 efh9595:機器都買齊了嗎?歡迎入門.......(誤) 09/14 15:17
推 masktrue:有咖啡機之後真的每天最期待的事就是煮咖啡XD 09/14 15:21
推 YujiChin:是啊~不只是想喝咖啡，弄咖啡的過程是令人愉悅的儀式... 09/14 15:24
推 yftkk:難怪友人說你的咖啡很貴喔~我沒有咖啡機但雞絲頭一堆~XD 09/14 15:28
推 kee32:我最近也是愛上煮咖啡喝咖啡的過程,正考慮買堪用的手沖道具~ 09/14 15:43
推 redddd:歡迎你啊 我也是新手 (扭) 09/14 15:53
推 zop:每天光是嘗試不同的Syphon泡法跟味道，我就很期待 XD 09/14 16:02
推 lynxliu:PS.+1 不過是"有天早上"換成"每天早上"! 09/14 16:53
推 exFree:最近拿大創買的96枚入抽取式濾茶袋來玩冰釀 09/14 17:06
→ exFree:感覺還滿方便的，只要粗磨就不用之後再濾渣 09/14 17:07
推 EVA03:今天磨豆機剛到位...終於手沖壺+量匙+濾杯+磨豆機都有了 09/14 17:27
→ kee32:剛喝了之前和版友團購的TOBA藍眼曼,媽啦有夠好喝,柔順厚重 09/14 18:28
→ kee32:不像某網拍店家送我的黃金曼巴,又苦又有碳烤焦味,害我以為 09/14 18:30
→ kee32:曼特寧的味道就是這麼恐怖...... 09/14 18:30
→ majolicass:為了學拉花XD...然後為了省錢摸手網烘豆... 09/14 18:57
→ majolicass:離題一下 養樂多鮮奶不錯耶XD 09/14 18:58
→ smartaeroboy:樓上...那個會拉肚子.... 09/14 19:15
推 majolicass:為什麼? 09/14 19:27
推 madjun0830:養樂多鮮奶耶~~好健胃整腸的感覺~~ 09/14 19:59
推 masktrue:養這麼大杯活菌真的可以徹底清腸XD 09/14 20:10
→ HuangJC:我養過啊,半桶鮮奶,一罐養樂多,丟進電鍋悶就好了..變蒸蛋 09/14 20:17
→ HuangJC:結果胖超快的..最近有在運動,又可以一試 XD 09/14 20:18
→ HuangJC:基本上每次都小胖,緊張而減肥,一減就大胖,然後放棄,穩定~ 09/14 20:18
→ HuangJC:於是我終於在穩定身高後,從 55KG 漲到 80KG 了~ 09/14 20:19
推 majolicass:養樂多鮮奶沒有菌啦XD... 09/14 20:38
→ saueshen:http://0rz.tw/fateA 養樂多鮮奶 09/14 20:57
→ loool:為什麼鮮奶養樂多會胖?? 09/14 20:58
推 HuangJC:你可以去查熱量.. 09/14 21:05
推 flyingmaple:我們店以前是用養樂多說=,= 09/14 21:25
推 zop:養樂多有出鮮奶，我家有訂 =.= 09/14 21:33
推 duane:養樂多鮮奶便宜又好 香醇卻又不會有噁心的油脂味 09/14 22:28
→ duane:進貨價好像四五十塊 如果有認識的人有進貨跟他成本價買 科科 09/14 22:30
→ majolicass:我在農會超市買60元 09/14 22:55
推 maple2l8:機器都買齊了嗎? 接下來可以 準備升級了 09/14 23:09
推 PlayPtt:歡迎加入咖啡敗家一族 ^_^ 09/15 21:38
推 redddd:要買生豆試試嗎??? (挖大坑) 09/15 21:40
→ Uasimodo:會不會有人在院子種樹,順便養貓 09/15 22:15
推 HuangJC:想弄貓屎豆?新開發老鼠也可以,養老鼠比較容易 XD 09/16 02:11
推 smartaeroboy:養樂多+鮮奶 是真的會拉肚子~~~ 屢試不爽XD 09/16 15:37
→ smartaeroboy:鮮奶:養樂多= 1:1 真的!!!! 09/16 15:37
推 shippai:我是先syphon 再摩卡 最後買全自動咖啡機 因為我懶.... 09/16 23:56
→ Jedidiah:我是美式->義式->虹吸->愛爾蘭->冰滴...->義式, 懶 +1 XD 09/17 11:39
→ tiramisue:請問樓上，愛爾蘭指的是 @@？ 09/17 12:02
→ Jedidiah:做愛爾蘭咖啡的工具,就是那個杯子,杯架,擠鮮奶油的東西 09/17 13:43
推 semicoma:義式以外味道要重就是aeropress或syphon了 法壓和手沖沒 09/19 12:06
推 semicoma:太大差別 法壓的"壓"是隔離咖啡湯和粉 aeropress的press 09/19 12:09
→ semicoma:才比較是增加壓力幫助萃取 09/19 12:10