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大家好 我前些日子有po文說要入門手沖 而今天我去買了 磨好咖啡粉後 突然發現...阿是要怎麼把粉用出來!? = = 是要用濾杯送的杓子嗎? 還是另外買一個專用的湯匙? 還有 一人份大概是多少!? ------------ 剛剛泡了第一杯自製的咖啡 恩.........真難喝! XD 很苦... 沖的時候咖啡粉也沒膨脹 都平平的 水水的 不像網路的影片膨脹起來 而且顏色很漂亮 雖然還很難喝 但我還是很興奮! 明天再去買本手沖的書好了 XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.116.133.83
misstoomuch:阿對了 沖完的咖啡粉大家都丟掉嗎? 還是可以怎樣利用? 09/18 18:08
exFree:看你想用啥取出來都可阿 XD 我是都直接用倒的 之後拿刷子刷 09/18 18:16
exFree:咖啡渣看是鋪煙灰缸 放冰箱除臭 或是養花種菜當肥料都可阿 09/18 18:17
exFree:一人份通常約一豆匙吧 可看個人喜好微調 09/18 18:19
jeff8611:在台南的話 可以去咖啡地圖看看 他們是以手沖為主的 09/18 20:00
kee32:買咖啡賞味誌-香醇修訂版吧! 不好看不用錢~~~~~~~~ 09/18 21:10
cuddi:用什麼磨?郵筒就直接翻過來倒出來... 09/18 22:17
cuddi:粉沒膨脹有可能是豆子不新鮮 09/18 22:17
efh9595:豆子請人磨成粉,就別期望他會膨起來了 09/18 22:29
tomomo520:中間水加多一點大都會膨起來,但不新鮮可能就不太會膨 09/18 22:40
tomomo520:書應該不用買,網路上一堆教學影片 09/18 22:41
jaw109:推咖啡地圖! 他們的豆源好像是haya那一票的 09/18 23:15
jaw109:手沖看youtube就好了, 另外就是深焙的咖啡才會膨脹, 淺焙 09/18 23:16
jaw109:咖啡不怎麼會膨脹... 09/18 23:16
athwart:康健的那片手沖影片教學,主角是黑豆的老闆喔~老闆很健談 09/18 23:27
ppoo2015:說淺焙不會膨脹害我有衝動想把手沖組挖出來玩 09/19 00:10
mrjameslee:淺焙看豆子 曼特寧就比衣索比亞的會膨 09/19 02:46