作者semicoma (後勤人力足 前進災區吧)
看板Coffee
標題Re: [問題] 請問新竹有適合看書而且咖啡好喝的咖啡 …
時間Wed Oct 13 02:18:12 2010
※ 引述《axxx007 (女子口乞)》之銘言:
: 個人不推法芙嵐的咖啡,不過甜點是真的還不賴就是了,
: 為什麼小弟不推呢?因為堂堂一家營業店,就算他人氣再高,
: 我一定會去看他使用的機種,而這家竟然是使用全自動家用機種,
: 我印象中好像是使用多郎奇的,是不便宜啦,不過缺乏專業性,
: 而且當天我喝的是拿鐵,一杯要價130元,家用機的通病,過熱、
: 奶泡不綿密、無法與ESP結合,非常地糟,比85度c還差勁。
: 至於打著咖啡店的招牌賣家用機咖啡,在新竹這並不是唯一一家,
只要能供應咖啡 或許就能稱為咖啡店 會不會倒就看本事了
咖啡品質 一方面大部分人根本喝不出來也不在乎 另方面嘴挑的人要會自己過濾
紐約市不少用營業機的咖啡店 咖啡難喝得要死 比aeropress壓出來還差
目前喝了十幾家 只喝到一家有老鼠尾巴(Stumptown) 剩下全在那邊滴尿
原因竟然是從最根本的豆子新鮮度就出問題(美國東岸是精品咖啡煉獄QQ)
這些店大部分主打蛋糕 有些店則是位置好 年輕人喜歡去 生意竟也不錯
經過某次兩小時喝到三家爛店的打擊後 就懂得要會自己判斷 而不是硬碰硬賭下去
說自己是咖啡店只是話術 真正做出來的東西才是重點
: 除了法芙蘭外,還有美式漢堡店喬桌子、前身白甘蔗倒閉的卡加利、
: 倒閉的16巷、福華飯店大廳的丹提咖啡,請大大們再幫我補充。
: 順便附上好吃的甜點法芙嵐乙照
: http://pics14.yamedia.tw/21/userfile/a/axxx007/album/14b79707dcbaa5.jpg
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推 semicoma :可以煮iNstant noodles嗎?10/06 20:40
推 anwalt :說真的,如果真的有iPot也不錯,邊燉肉邊上網10/06 21:21
推 maskrideer :哈哈 樓上跟樓樓上讓我洩了10/06 22:10
→ maskrideer : 笑10/06 22:10
→ johnko1987 :樓上也讓我笑了 ㄎㄎ10/06 22:13
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