推 yftkk:如果生豆超過$500/kg,烘焙豆超過$500/0.5lb,你要先說為何可 10/16 19:33
→ yftkk:以訂這價錢,你要用甚麼讓自家烘焙商接受您家的豆子~ 10/16 19:34
因為好喝到讓人驚艷，之後如果有機會的話我會來開分享豆文，請大家試喝。
→ yftkk:掛La Minita豆子也才上述價位而以~沒什麼就是精製La Minita 10/16 19:36
→ yftkk:當然要看您們家年產量再來訂定市場銷售方法...s 10/16 19:38
→ madjun0830:推樓上~供給狀況也許也是一個考量! 10/16 21:59
→ dunway999:可以詳述種植地點海拔品種處理法，讓大家多點參考依據。 10/17 03:57
因為還沒正式命名，地點請容我先行保留。
種植海拔在1200~2500公尺之間，以水洗日曬脫殼處理。
品種是阿拉比卡，因當初種植時沒特別注意，可能是Catimor及Cattura...。
其他特點是沒施過肥料及農藥。
→ yftkk:要講阿拉比卡種直接稱咖啡種會更好~難道又是不酸不苦的驚艷~ 10/17 12:28
事實上有點偏酸，我喝不太出來。
→ paulyung:上兩行已經講了品種啊，最沒期待的品種，算是比較偏羅布 10/17 13:42
→ paulyung:國際上這類品種海拔相近的MDSL，一般開價1KG三百多。 10/17 13:43
其實Catimor及Cattura也僅是我們拿豆子給人看以外型猜測的。
推 crocis:參加古坑評鑑吧 保證會被仔細研究的很徹底 10/17 18:09
→ crocis:目前古坑方還沒有放出消息 可以開始著手準備 10/17 18:12
→ kee32:種咖啡很辛苦耶,光是看書上講的就覺得咖啡農真可憐...... 10/18 11:17
推 axxx007:準備參加下個月的世貿中心咖啡大展來個大放異彩吧~~ 10/18 11:19
今年應該不會參加，好多工作都還沒完成(產品包裝/名稱註冊/...) :P
※ 編輯: Plutoma 來自: 59.104.183.205 (10/19 21:50)
→ paulyung:我寫錯了，是巴西達特拉廠的sunrise，卡度拉品種。 10/23 10:04