作者hhl16 (老了還是要學習)
看板Coffee
標題[其它] 簡易冰滴咖啡
時間Sun Dec 26 13:36:35 2010
我喝咖啡的方式是用手沖法
後來我在書上看到濃郁冰咖啡的另一種作法
一樣是手沖,不過我之前是沖熱水
手沖一次讓咖啡悶蒸之後
我就放上大塊的冰塊讓他慢慢融化
約三四小時之後就會差不多都化掉
我就加鮮奶,少許鮮奶油和果糖
再加上預先凍好咖啡冰塊
濃郁的冰咖啡就完成
好喝的豆子我是不會這樣浪費
當豆子被我喝太久(超過兩星期)
又不想浪費豆子，我才會這樣做
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◆ From: 123.192.198.229
推 semicoma:為什麼做冰滴不能用好豆? 12/26 13:51
推 middle1023:好豆冰滴 會更加美味... 12/26 15:16
推 s40320:推好豆冰滴，永遠忘不了好喝的冰滴耶加 12/26 17:08
推 HuangJC:搜尋藝妓,板上有人拿去冰滴了 XD 12/26 17:43
推 dux:所以這也是好的冰滴作法之一嗎？ 似乎跟我所知道的冰滴有差距 12/26 22:05
推 madjun0830:冰滴耶加耶!!!想到我就流口水了~~ 12/27 01:33