[器材] Syphon濾布以及法藍絨濾布的清潔

[deecat (Baerenbruder)]

是使用syphon或是法藍絨手沖，
都會碰到濾布如何清洗保存的問題，
不管哪一種濾布，
都很容易產生異味。

尤其syphon如果是使用kono的濾布，
質地特別細緻，
絨布特別細密，
只要不是每天使用，
縱使泡水冰起來，
一樣會有產生異味的問題。
而且kono濾布價錢高，
常常換的話又很傷本。

再者，
通常清洗濾布時，
如果只是用水沖洗，
很難洗的乾淨。
我曾經嘗試用清水搓洗，
加上使用煮滾的熱水沖洗，
或是直接丟鍋子下去煮。
這樣做會延遲產生異味的時間，
可是濾布顏色一樣會很快的顏色變深，
摸起來也總是沒有洗的很乾淨的觸感，
畢竟咖啡富含油脂，
光靠清水很難洗的乾淨。

濾布也不能使用清潔劑的原因，
主要還是因為各種清潔劑都會有味道殘留的問題。
我試過洗碗精、洗衣精、肥皂，效果都不好。
濾布一有味道殘留就冏了，
不僅濾布不能繼續使用，
也毀了那次細心準備的豆子。

唯一看過清洗濾布效果最好的，
是店家使用義式咖啡機的高壓蒸汽沖洗，
每次洗完都是白涮涮跟新的一樣雪白，
但是我在家沒有這麼專業的機器，
沒有辦法這麼做。

可是最近無意中發現一種清潔劑，
使用在濾布上面完全沒有味道的殘留，
（好啦，至少敝人跟週遭盲測者都喝不出來XD）
清潔效果也不錯，
使用之後濾布摸起來澀澀的跟新換濾布時的觸感很像。
這段時間試驗下來，
濾布的壽命可以增加至少一倍。

先聲明非廣告文，
單純個人實驗結果！

這個清潔劑是什麼呢？
是台酒公司生產的啤酒花蔬果洗潔精。
它有一個（我覺得）超聳的名字，
易洗樂蔬果精，
瓶子上說明是使用啤酒花製成，
台酒門市的人是跟我說是製造啤酒後產生的酒粕下去製造的。

台酒有一系列使用製酒的副產品製造的生技產品，
這是其中之一，
原本是要給人家拿來洗蔬果的，
所以比較安全(?)
可是他的原料仍然有介面活性劑，
我是衝著它都可以洗食物，
應該比較安全的心理才下去試試看的。

用的時候會聞到很濃的啤酒花味，
很像用啤酒在洗東西一樣XD

總而言之這個東西我覺得很好用，
減輕了一個清洗濾布的困擾。
而且它的價錢也不貴，
只是不太好買，
好像只有台酒的門市才有賣的樣子，
我在其他賣場從來沒有看過。

各位前輩如果也有其他清洗濾布的好點子，
也歡迎交流一下！

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 140.112.25.163
→ qoopichu:小蘇打怎麼樣?
→ See3Children:阿基師有說過早期店家會收人客喝剩啤酒來去豬肝腥味
→ See3Children:看來啤酒花是個不錯選擇
→ tomomo520:微波爐不錯用，每次加水微大概五分鐘就好
→ Keiichi:推微波爐
推 Bread7923:恩 我的濾布 嘖嘖
推 redddd:我都用煮的.......煮完泡水密封
推 YujiChin:推一樓，我也用小蘇打，成本超低效果OK
推 Jrtiger:用小蘇打加一 ～
推 rockcake:小蘇打+1，雖然不能完全潔白，但是安心許多