推 redddd:只有烘豆才能壓低成本...... 03/04 10:14
推 tibet1973:自烘也要買到低比例瑕疵豆、提高烘焙良率、控制燃料成本 03/04 10:35
推 FBoris:自烘的坑太高了,跳下去怕爬不起來XD 03/04 10:44
推 watiz:自烘超讚的阿, 周末手網搖個兩鍋, 就很夠自己自足了 03/04 11:15
→ watiz:連淺焙豆悶蒸時都會有那精美的膨脹,新鮮的豆子味道真的超讚 03/04 11:18
※ 引述《xinjun0980 (就來聽我Rap)》之銘言：
: 有人有買過這家的豆子吗?
: ★馬克老爹烘焙咖啡★
: 感覺價格不高,不知道好不好
: 給點意見
沒買過這家，但過去曾經嘗試過數家網拍低價位的店家
一磅250~300價位的，幾乎都沒有挑豆，也不能指定焙度
通常都會把豆子烘到二爆，讓苦味表現的分外明顯
過去曾開過的團是少數有挑豆，又可指定焙度的店家
不過現在已經漲價了，因為這個價位如果要挑豆的話利潤真的不高
如果真的想要喝250~300/lb，又要挑過豆品質好的
只能誠心的建議，自己挑豆烘豆吧(推坑)
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