作者LV1 (初心者)
看板Coffee
標題[食記] 桃園 豆舖
時間Tue Sep 18 22:31:44 2012
店家名稱:豆舖咖啡。自家烘焙店
消費時間:2012/09月
店家地址:桃園縣桃園市大興西路二段322號
店家電話:(03) 341-2105
營業時間:10:00-21:00
每人平均價位:150元
推薦菜色: 單品咖啡
好讀無音樂網誌
http://shiptw.blogspot.tw/2012/09/20120918_18.html
NT 150 瓜地馬拉 安堤瓜 中深焙 花神 (La Flor del Cafe )
第一次喝中深焙花神,之前喝的都是淺焙,淺焙有令人難忘的花香及果酸。
熱-------龍眼蜜甜、地瓜甜、杏仁味
溫-------柑橘香、檸檬香蜂草、檸檬酸+蜂蜜甜
冷-------杯底有焦糖味、茶感、像小嬰兒的奶香味
中深焙讓Body變得厚實,和淺焙不同的是,不是由果酸帶出甜和多汁感,而是由舌根傳到
舌尖的甘甜,奶油香氣在口中溫柔散開,停留在口腔中...整體味道乾淨明亮、醇度夠且
細緻、熱到冷有不同層次感,但是基本的甜是存在於咖啡中,微微的酸就不用太Care。喝
完之後有意猶未盡的感覺。
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◆ From: 111.185.131.123
推 Dylan:看得我口水直流... 09/19 08:13
推 joeism:食記模範文XD 09/19 19:51
推 yethours:真的 超棒的 字不用多 我口水已經很多了~ 09/19 23:10
推 DRHSC:我也很愛豆鋪的咖啡~ 09/25 15:20