[單品] 越南咖啡豆 皇家公豆試飲

[coldstar (雲昇)]

接到小冠冕貿易寄來16公克的皇家公豆  囑咐我喝完以後要寫點試喝心得
老頭我一向是潛水看各位專家發表意見  平常每天手沖一杯與老婆分享  自得其樂
除臉書外  從來不敢自曝其短寫什麼心得  現在硬著頭皮寫點東西  敬請指教

咖啡豆顏色是深棕色  外形顏色都很漂亮  似乎puliman寄出前用鞋油稍微擦過
聞起來有巧克力味
放在砍豆機中  通電磨它16秒  聞聞  巧克力味沒有了  所以puliman是用巧克力鞋油擦的
換上了咖啡香  什麼咖啡香我也講不出來  不是堅果香  也不是花香
香味不是很濃烈  也沒有淡到幾不可聞  自然的香味

我的濾紙在全聯買的  Cafestyle  2-4人用
水是石門水庫的水  溫度90度以下
手沖壺是銅製  有細細長長的壺嘴  用毛巾包著保溫
沖咖啡方法與平常人不同  別人都是水到得滿滿的  我只倒咖啡粉上一點

沖水下去  聞聞濕潤的咖啡粉  香味淡淡的  不像別的咖啡  一沖樓下都聞到
沖了整杯的咖啡  香味也是淡淡的  沒有很濃

沖了一杯咖啡  先倒了半杯到保溫瓶裏  送去孝敬老婆
試著啜飲熱熱的咖啡  苦苦的  然後香味湧出來  只有一點  沒有很濃厚  香味也一樣

我習武  擅長柳葉刀  我最嚮往在遼東半島黃海之濱沙灘上  迎著朔風雪花飄舞
練著大刀  然後喝著烈酒  趁著酒性舞刀
有穿著皮裘佳人在旁邊盯著  不准我喝酒  我就改喝苦味強香味濃烈的咖啡

皇家公豆咖啡香味  不像東北大漢雪地舞刀  像漢代宮女在桃花樹下舞扇
苦味沒有那麼強  香味也不濃

放了一下  咖啡不燙了再喝  苦味夾雜了香味在舌尖舌中環繞  沒有後勁  也不強烈

再放一下  溫溫喝  苦味幾乎喝不出來  香味濃了一點  也不強烈
有一股蜜糖香出來了

咖啡涼了  香味似乎混雜了兩三種  細細分辨  沒有堅果香  花香一點點
有一股整體香味  在舌上輕舞  我想這就是puliman想要我們喝的吧

不像是大江大海的咖啡  像是小溪旁幾個文人席地而坐談詩賦詞  老頭我在旁附庸風雅

像是豪氣萬丈的大俠
事實上只是一個瘦削的老頭騎著瘦馬  在塞外古道上  迎著寒風面對夕陽

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◆ From: 1.34.127.116
推 redddd:雲昇老伯的文筆很好呢,簡而言之,這杯咖啡如君子之交.......
→ coldstar:紅大一句話  勝過老頭千言萬語
推 flyingmaple:差三個字XD
推 ufr:          淡如水??
→ coldstar:沒有淡如水啦  中等
推 paulyung:文筆真好，心地也挺好，明明就是白頭宮女(還是辛者庫)。
→ coldstar:不講了  對puliman很抱歉  很自然的咖啡  香味清雅s
推 kee32:所以我現在都不討豆子喝了
推 Bread7923: 傳神
推 RoseBeer:文筆真好，敘述的好傳神！短短數字，武將佳人宮女都跳到
→ RoseBeer:眼前！
→ masktrue:好棒的文筆!
推 lunarcity:有想看你將這寫下去。有余秋雨的味道