[器材] HG one grinder 試玩小心得

[notaildog (我的狗沒尾巴)]

HG grinder大概發表了快半年以上了
http://hg-one.com/the-hg-one-grinder/
板上蠻多人可能都已經在home-barista.com或其他地方看到過了
基本上就是一個手搖的商用71mm磨刀盤

今天剛好在常去的咖啡店看到第一批剛剛出貨的實機
大概是因為我一直在看著它
barista就趁著店裡沒人讓我玩了一次

首先就外型上說
大小遠比我想像中的小
網站上照片的錯位
讓我原本以為會有商業磨豆機左右的大小
結果實機大概只有一張A4面積不到

整體設計上真得很漂亮
極簡加上明顯的機械感
尤其是手搖的圓盤跟磨刀盤的打磨就是MacBookPro外殼那種鋁磚金屬感
這臺放在任何的吧檯上都會很容易搶走espresso machine的風采

實際使用上
說真的還蠻費力的
刀盤在靜止到開始轉動時的阻力很大
跟以前玩過的任何一組手搖都不同
(沒用過pharos所以不確定這種等級手搖的對比)
有點像在磨米的那種厚重感
然後一定要握住整台機器
磨完一份15g蠻費力跟時間的
但是完全沒有殘粉
而且均勻度沒話說
磁力式的下漏斗拆卸也超簡單的

總之就是一臺絕對不適合商用的商用刀盤手搖磨豆機



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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 169.230.106.200
→ ledutemps:840鎂.... hmmmm    還是先看看就好
推 spring34665:840鎂...囧 有點心動，不過目前要先存1700鎂先...
→ lynked:可否說一下是哪家店啊？
舊金山的front cafe
https://www.frontsf.com/
→ spring34665:話說 15g大概磨多久啊
推 ledutemps:樓上 http://0rz.tw/K9ayp   我知道你心動了XD
→ spring34665:如果粗細度足夠上義式 我倒是會想買來虐待我朋友
→ spring34665:糟糕 我心動了 可以上esp...
推 See3Children:http://ppt.cc/mef3 看起來好好玩喔
推 mechtec:看來可以取代如kony的錐刀，我也心動了！！！
推 spring34665:如果選83mm 850+9趴關稅+約95運費 大概也快要台幣3萬
→ ledutemps:m大 他用的就是mazzer robur 的刀盤組啊
→ mechtec:感謝L大，我真的心動了，有沒有人開團購啊！？
→ spring34665:這團購因該不會差異太大 主要是怕海關那邊又多扣一筆
※ 編輯: notaildog       來自: 169.230.106.200      (01/02 23:13)
→ precursor:有沒有馬達驅動款？如果沒有我還是想買M3..1700鎂
推 spring34665:樓上我跟你想法相同，不過M3比較偏向平刀+錐刀
→ precursor:樓上要開團購嗎？
→ spring34665:如果樓上想一起買M3，可能要等我等到年底了
→ spring34665:年中我會先購入咖啡機跟SJ
推 evilgeo:看起來好讚喔..買一台這個或者 小富士+二手super jolly
→ evilgeo:價位好像差不多, 不知道哪個方案好?
推 spring34665:如果有玩義式在考慮吧 囧
→ spring34665:我小護士也想換平刀了
→ redddd:平刀 個人沒有愛 尤其是最後那一大團細粉 看了就不舒爽
→ evilgeo:我的意思是..這台的錐刀拿來磨單品的粗細效果好嗎?
→ evilgeo:買一台抵兩台,家用磨的量少的話..手動也不是無法接受
推 ledutemps:其實最吸引我的是 殘粉看起來超級少
→ ledutemps:對一天磨不超過40g的我來說  真的不喜歡有殘粉...
→ spring34665:我覺得沒必要拿這台來磨單品拉 小護士真的就很棒了