推 oldlake:我是覺得900/901刻度個體差異大 控制流速正常就好了 04/04 01:12
推 oldlake:還有901刀盤不一樣 我試的結果要比900N調更細 04/04 01:16
→ OHGURO:那..."聽到摩擦聲後往回調整約0.5公分"---這算是刻度幾? 04/04 01:21
→ OHGURO:磨豆機清潔重組之後的摩擦聲音出現點就如我所說的嗎? 04/04 01:25
推 hope1:我901刻度都在1、5以下，之前用小飛馬也是一樣 04/04 08:48
推 hope1:聽到別人的刻度在2以上覺得很納悶，或許跟咖啡機也有關吧 04/04 08:50
推 oldlake:我的901歸零也是比貼紙少一大刻度 900跟貼紙差不多 04/04 08:58
推 oldlake:我是覺得磨盤差異造成 也許是厚度或角度不同 04/04 08:59
→ tibet1973:我的908n清潔後裝回轉到貼紙對2.1即可 04/04 11:17
推 domingopitt:執著於刻度沒意思說，除非豆子每次都一模一樣.@@ 04/04 16:19
推 popsony:我901都用2.7刻度 因為小於2.5機器就塞住了...orz 04/04 17:54
→ OHGURO:請別說執著於什麼的...新手與輕玩家是很需要參考值的。 04/04 19:14
推 HsnuYutaka:磨2以下配合輕填壓 可以萃出豆子的焙度原味 04/04 22:26
→ HsnuYutaka:一般相對較粗的填壓(2.5上下)配合相對重的填壓 則可以 04/04 22:27
→ HsnuYutaka:製造出因為不同填壓法所營造出的層次感 個人感想供參~ 04/04 22:29
→ OHGURO:oldlake兄能否提供你901N磨豆時的"貼紙刻度"範圍大概是? 04/05 02:37
→ OHGURO:又,咖啡機不裝手把時啟動沖泡,出水狀態是"弱弱地流下來"嗎? 04/05 02:39
→ OHGURO:我以為是會大力噴下來? 沒看過其他的咖啡機所以有疑問。 04/05 02:41
→ OHGURO:水流下來的樣子不像有"壓力"。或是手把+咖啡粉封住時水壓 04/05 02:43
→ OHGURO:才會出來? 04/05 02:44
→ tibet1973:Silvia是弱弱地流下來 04/05 10:56
推 HsnuYutaka:Synesso也是弱弱的流下來 的確是密閉狀態下才會有9bar 04/05 12:57
→ OHGURO:原來本是如此啊!^_^ 04/05 13:08
推 oldlake:我用silvia雙份濾器在1上下 這值對你一點意義都沒有阿 04/05 14:06
推 oldlake:咖啡機不同 濾器規格新舊 豆子種類 全部都會影響 04/05 14:08
推 oldlake:ees200磨一樣粗細跟本出不來 我的silvia壓力還調整過 04/05 14:11
推 oldlake:就算我自己現在器材都固定摸熟 換支豆子還是浪費五六次 04/05 14:15
→ OHGURO:看來要直接看粉體才能當參考...問題是很難看到別人的粉體.. 04/05 20:25
→ OHGURO:會不會有較細粉體silvia出得來,GEE卻出不來的情況? 04/06 02:18
推 HsnuYutaka:以我用Silvia 2以下都出不來 樓上o大卻1上下 可見各人 04/06 02:28
→ HsnuYutaka:手法,豆子,烘焙日期和很多因素都會影響 數據到最後只是 04/06 02:30
→ HsnuYutaka:參考 可以參考別人的數據 但是前提是其他因素都要接近 04/06 02:31
→ OHGURO:沒錯...豆不同連使用的重量都不一樣,有的要20g,有的只要18g 04/06 11:01
推 domingopitt:歸零真的沒意義.填壓粉量 力道 離沖煮頭的高度.每個人 04/06 16:24
→ domingopitt:都不同..誰能一模一樣？除非機器..以前我也執著歸零.. 04/06 16:25
→ domingopitt:可搜尋我在此版id..只有根據流速、味道 來斷定是否是 04/06 16:27
→ domingopitt:是自己要的..經驗談不被接受也沒辦法 04/06 16:28
→ OHGURO:我理解domingopitt兄的經驗談。 04/06 23:44