[器材] HG-One開箱

[w8r (C'est La Vie)]

其實我不算是個很喜歡喝咖啡的人 (爆)
從小開始大多是喝茶長大的 , 所以對咖啡的苦味和酸味一直不太適應...
後來不適應久了......也就適應了! (再爆
其實我是個很懶的人 , 所以目前的沖泡方式還是以手沖為主...
玩過一陣子syphon , 最後因為要洗太多壺而放棄 :Q
所以咖啡在我生活中的比重一樣還是很低...

以前磨豆機是和朋友借的Solis 166
說實話是台好機器 , 錐刀刀盤 , 細粉量也還好...
不過借機千日終需一還 , 還了之後就沒磨豆機了....
偶爾興起朋友給了些豆子或是買了豆子時...
就只好去一些連鎖的咖啡店請店員幫忙磨豆子.
久了自己也覺得麻煩 , 就開始又慢慢的看磨豆機 , 一看就是好幾年 (又爆

會看那麼久也是因為龜毛 , 磨豆量少加上主要是手沖為主 , 不走Espresso
Rocky和Super Jolly都考慮過...
Rocky沒買是因為朋友的心得是SJ還是好一些 , 但SJ又要220V的電 , 麻煩
看著看著甚至是一路看到了K-10去了.... (遠目
不過也都是卡在電壓跟機體size太大 , 這兩點真的很麻煩.

後來在fika開幕後 , 在那邊看到了HG-One.
大小和尺寸都在可接受範圍之內 , 價格也比考慮了很久的M3便宜不少...
加上大多review都提到的 , 細粉量少 , 清潔簡單.
對我這種輕量用戶來說都蠻適合的.
考慮了一陣子 , 就決定下手了.

從決定下手到實際買到是個漫長的道路...
因為HG-One不開放預購而且一直延期 (饑餓式行銷?)
那段時間就無聊就會一直去online store看..
總之最後終於訂到了.

另外有件有趣的事 , 以亞洲來看 , 台灣的HG-One數量真的是蠻多的.
雙北加起來有9台 , 中部有2台 , 共11台
香港有5台 , 而日本也才3台 , 整個天朝則是居然才2台 , 而且是在內陸不是在沿海...
真的是算是蠻意外的...

底下是圖片部份 , 研磨的部份小弟就不多加著墨了.

外箱
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開箱
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兩種定位貼紙 , HG-One是屬於無段式調整 , 所以可以自由決定粉是要到極粗到極細.
因此在出廠時沒有任何的定位標記 , 讓使用者自行決定.
http://farm4.staticflickr.com/3806/9310806195_9731d7b785_o.jpg

豆勺 , MIC , 是說大概主體應該也是MIC....不過電鍍做的還不錯.
http://farm8.staticflickr.com/7341/9313593204_15ae305a76_o.jpg

粉杯 , HG-One的特點之一 , 中間的底蓋可以提起來 , 然後粉就會落到底下去.
基本上是給義式機的把手用的 , 手沖用戶的話直接用濾紙或濾杯去接就好了.
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動力來源 - 「人的力量 , 決定磨盤的力量」 (誤)
轉動感覺的話就和網上心得一樣 , 第一下會比較費力 , 但是開始後其實就很順.
但如果說要一次研磨個上百克那應該手會很酸.
另外雖然是大磨盤超低轉速 , 但是有試過一次磨30g ,
磨完後尾段落下的粉還是有點微溫就是 , 且靜電問題嚴重.
Home-Barista那邊的建議是用RDT法 , 就是豆子先滴個一兩滴水..還沒試過...
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上方握把是用來固定施力用的 , 後方黑盒是齒輪部 , 中間就是實際的研磨部...
磨盤的設計是可換的 , 有71mm和83mm兩種能選 , 不過現在都是83mm了
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磨盤 , Mazzer的83mm磨盤 , 有做TiN加強硬度處理...
這也是造成開放訂購的delay原因之一 XD
但是做這項處理和靜電消除無關 , RDT還是得做...
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圖的部份就這樣 , 謝謝收看 <(_ _)>

---------------------------補充使用心得------------------------

目前使用心得.

靜電問題 - 豆子先滴一兩滴水後再進磨盤 , 即RDT法 , 的確有用 ,
           粉杯的靜電吸附問題少很多 , 但水不能滴太多 , 粉會結塊 , 更慘

研磨均勻度 - 目測的話的確在顆粒大小上較不均勻
             就印象中Super Jolly磨出來的均勻很多.
             手沖目前使用內外磨盤接觸後回退1.5~1.75圈...
             但似乎還是太細 , 有待調整.

味道走向 - 明亮 / 乾淨 , 算是很均衡的表現 , 但喝過的磨豆機不多 , 這點僅供參考

圈數 - 磨18g豆大約需轉65~70圈左右 , 大概45秒~1分鐘可以磨完.
       且粉溫沒有明顯升高 , 磨豆時沒有跳豆的情況發生過

細粉量 - 有使用RDT的情況下 , 目前有過18g豆進 , 17.8g粉出來的成績

清理 - 用小隻的長毛油漆刷 , 便宜好用 , 上下磨盤連粉杯每次磨完簡單刷一下
       30s內可搞定

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.135.68.204
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推 hugogo:美國北卡州唯一一台是我朋友買的，那時候台灣還只有三台
推 lynked:請問一下，這台如果大範圍調整粗細時刻度會不會跑？
→ lynked:例如平常磨espresso，有時做手沖磨粗後，再拉回來細的會不
→ lynked:準或是刻度跑掉嗎？
→ w8r:目前的討論中沒看到有這項問題
※ 編輯: w8r             來自: 220.135.68.204       (07/24 17:21)
→ w8r:補上簡單使用心得
→ precursor:我17.58g進 17.53g出小數點以下兩位不看，也頂多差0.1g
→ precursor:而且我靜電情形很輕微，不須使用RDT，刻度450度
→ w8r:450度....就是1.25圈?
→ w8r:不過我靜電問題可能跟長時間置於冷氣房內有關吧,我空調開24hr
→ precursor:說明書上面寫的450度=1.25turns.手沖應該至少720度吧
→ w8r:我試過兩圈 , 我是覺得磨出來的實在太粗了 , 所以退回1.75圈
推 turtlewang:很讚的分享文！！！
推 Number5:加裝lower funnel wiper會有幫助嗎?
→ Number5:今天收到又開放上架訂購，想順便問，定下去多久會到?
推 jakyou:五號長輩要出手了嗎？
推 Number5:同事說要買~~~
→ w8r:那個wiper是多少會有幫助吧 , 但不是緊貼著粉杯
※ 編輯: w8r             來自: 220.135.68.204       (07/26 13:43)
→ w8r:所以我想無法完全根絕粉杯靜電吸附 , 我是打算就RDT認份做了
→ w8r:運送部份是用UPS , 160usd的選項 , 1周內會到
→ w8r:關稅約4K多nt , 這點避不掉
→ SURREALTMR:四千多..還是多等點時間.請朋友過年帶回來好了..
→ w8r:蠻重的喔 , 30lbs , 而且箱子很大 , 且寄美國的話要課美國洲稅
→ w8r:像寄CA的話洲稅是8%多......網站上的價格是未稅價...
→ precursor:團購可以省運費，關稅似乎也比較便宜一點，所以開團吧
→ w8r:關稅不會比較便宜啊....5台和10台 , 稅則%數都是一樣的
→ w8r:運費部份 , 1台160 , 2台240 , 3台308.5 , 4台398 , 省得有限
→ precursor:關稅的算法包含了運費，所以除了省運費還可以省關稅
→ precursor:兩台的大概總共可以省4K
→ w8r:這倒也是 , 不過又怕大量進口又被海關刁要啥文件之類的...
→ w8r:不過HG-One是純機械構造.....應該也沒啥文件好刁.... XD
推 Asawu:上一批買兩台時倒是沒遇到問題，就委託書跟身分證而已
推 Number5:我猜的沒錯，RDT法可以用噴霧罐代替
→ Number5:http://www.youtube.com/watch?v=0flu0NZW_eI&hd=1
→ precursor:我沒用RDT法的殘粉量跟樓上影片殘粉量的差不多