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※ 引述《CREAMTA (慘綠青年)》之銘言: : ※ 引述《killua92 (樁白)》之銘言: : : 小弟最近拜訪了四年前在台中突然崛起的歐克佬咖啡農場 : : 以超低價的15元美式咖啡來推廣... : : 不過小弟還是選了比較高單價的C.O.E精品拿鐵來品嘗一下 : : 喝了還蠻失望的,打著C.O.E(Cup of Excellence)拿鐵 : : 卻感受不到該有的程度,有幾個缺點 : : 咖啡的味道不夠濃厚, : : 牛奶的甜味沒出來,還有回甘的感覺沒出來 : : 口感也沒很獨特, : : 老實講跟台中其他有名的咖啡店比較,確實少了些甚麼... : : (技術層面的差別?) : : 再來就是他們的精品咖啡豆品, : : 這方面真的是他們的強項,有每個地區的咖啡豆,感覺非常的完整 : : 小弟買了神父和小蜜蜂回家泡,確實風味真的還不錯,很有層次感@@ : : 比較想知道他們跟哪幾間廠商合作,可以弄到這麼多元化的咖啡豆 : : 而且是R.S.W頂級牙買加藍山丸豆台灣總代理商, : : 聽他們店員介紹這支豆子的時候,感覺好像全台灣有在藍山的豆子 : : 都是跟他們進的,不是跟他們拿的都不知道從哪來的(笑) : : 確實歐克佬在台中快速的崛起,開始往北部擴展了, : : 分店數好像已經達到30家,想當初85度C也是超快速的擴張, : : 而且只有短短的四年, : : 老闆在當初也只是個小七大夜班員工, : : 今年33歲已成為30家分店的大老闆. : : 有沒有歐克佬傳奇的八卦? : : 網路上也瞞少在討論這間的。 : 七月回家的時候有去喝,地點是某間靠山腳的分店, : 印象中店員有提到店面有分直營和加盟,我去的這間是直營的樣子。 : 桌椅不多,店裡頭大半擺滿了袋裝熟豆和咖啡器材, : 動線有點讓人不知所措。 : 牆壁上沒有溫暖的壁紙或乾淨的漆色, : 取而代之的是滿滿的文宣海報,好像非常想強調廠商的專業, : 裝潢相當明亮,商業味道相當重的咖啡店。 : 我點的是160元的耶加 (不確定), : 磨好粉有給我聞一下,不過我覺得有點霉味, : 反應給店員之後對方表示應該是杯子的關係, : 沖煮方法是用H牌三人虹吸壺,操作過程感覺有點生澀, : 成品酸味重,香氣不足,澀口。 : 品嘗過程中有店員詢問意見並且推銷豆子,個人不甚喜歡那樣的氣氛。 : 整體來說,裝潢不是我喜歡的類型,味道也差強人意, : 鍵盤分析其走的應該是規模蛋塔經濟, : 繼鮮芋仙、蛋塔工廠後新的商業梗吧。 某個晚上,我喝了點酒昏了過去, 在夢境中,我走到了一個奇異的地方, 在甜甜的地方有場九十分以上的武器展示大會, 那天有好多新的武器,也出現新的攻擊方法, 其中新的花型武器既新奇又亮眼, 攻擊力很強,但價格也不斐,各種花都是獨一無二, 這時有個口袋麥克的買家說: 我把現場剩下花型武器全買下來,麻煩您把他們全部組合後,幫我做好熱處理 聽到這,突然被貓吵醒,全身直冒冷汗,這應該是夢吧,囧 -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 182.235.82.67
TarokoSam:沒有慧根...跪求翻譯米糕orz 08/10 23:59
spring34665:恩...提示 中山O路 08/11 00:03
abc39674:去年的事了? 08/11 00:24
yengeng:砸錢買ninety plus,他們的人也公開講過了 08/11 00:36
abc39674:他們店裡推豆子是直接這樣講啦 不過NP的豆子對他們的 08/11 00:44
abc39674:客群不是很適合的樣子 08/11 00:45
yengeng:我認為他們也像一般咖啡店養出了自己的客群,其中不乏喝 08/11 00:49
yengeng:精品豆的 08/11 00:50
KunioFAN:話說他們還有提供台中拉花比賽用機器...算是打知名度? 08/11 11:05
Owla:冷汗直冒的點在把豆子全混一混一起烘?會這樣搞嗎....? 08/11 13:07
KrisNYC:...NP全組合 一起烘....??? (死) 08/11 23:54
kee32:突然懂之前在某臉書上看到的照片的梗了...... 08/12 11:42
killua92:難怪我喝起來感覺非常的複雜....(店家請的) 08/12 17:46
killua92:有沒有臉書的照片梗!!! 08/12 18:53
Caracal:我知道了 那天我就在你旁邊打籃球 xD 08/13 19:40