[器材] Capresso CP-560 磨豆的小疑問

[shadowmelo (阿逸多)]

我自己喝咖啡的時候

都是用Brikka聚壓摩卡壺來煮

因為家裡每星期家庭日都會用掉1/4磅左右的咖啡

家裡會趁伯朗咖啡買1送1的時候大量購入

所以之前用的豆子都是伯朗系列的

就是這種 http://www.mrbrown.com.tw/d3.aspx

反正就不用花錢買豆子

用左邊第四格的粗細磨豆

煮咖啡都沒什麼問題 不太會煮出粉



可是最近想喝新口味

去台北成都路上買了一包曼特寧來煮

豆子磨出來會有靜電的感覺

粉會吸附在磨盤和豆粉槽

煮起來 杯底會有不少的粉

可是我用的格數是一樣的

磨豆子會因為大小顆

還是跟烘培的深淺有關?

因為伯朗的豆子比較大顆 外表顏色比較深



有沒有人可以救我一下 解決我的問題 Orz


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◆ From: 36.230.252.247
推 mongchie0204:把刻度調大看看,外面手烘的豆子好像比較脆一點
→ mongchie0204:我用摩卡壺顆粒也是越用越大但是煮出來很穩定
→ mongchie0204:我舖平輕敲,最後離最滿會有些3mm距離沖完會漲大
→ mongchie0204:反而細粉很少,反而減量煮裡面會容易不規則
我今天在試試看 謝謝大大 @_@
※ 編輯: shadowmelo      來自: 122.116.118.78       (10/24 14:20)
推 bunnylai:磨出來自己看一看就知道了，其實細粉不少！