Re: [情報] 賴桑的森林大軍-雲道有機咖啡豆

[semicoma (後勤人力足 前進災區吧)]

※ 引述《GeniusPW (小婷)》之銘言：
: 標題: [情報] 賴桑的森林大軍-雲道有機咖啡豆
: 時間: Sat Jan  1 19:17:06 2011
:
: "你喝咖啡 我種樹"
: (以下為轉載內容)
: 在台中東勢的山上，有位台灣樹王，他的名字叫賴倍元，
: 朋友都稱他「賴桑」。為什麼說他是台灣樹王呢？
: 因為他是台灣以個人力量造林最多，而且最成功的人。
: 二十五年前，還沒有「節能減碳」觀念的時候，
: 賴桑就已經開始在東勢山上收購廢棄果園、默默種樹造林，
: 到現在，他已經花了十五億買下十座山，種植超過二十六萬棵的國寶級樹木。
: 用25年的時間，整地清掉垃圾，親手一顆一顆種下25萬顆的台灣的原生物種 - 台灣肖楠、牛樟等，
: 但賴桑種樹不是為了砍樹、買賣，而是要把不毛之地，變成珍貴的森林。
: 賴桑的理念 "不砍伐、不買賣、不傳子"的理念，
: 未來要將這些成果成立信託基金會，進而永續發展，
: 覺得這是一個非常"偉大"的理念，需要更多人的支持。
:
: --
:
: 在民視異言堂上看到的 很感動
: 賴桑堅持不接受捐款 但因家財散盡 更想讓這塊森林能自己養活自己
: 於是在兩棵樹中間種下一顆咖啡樹 種出來的有機咖啡豆吸收了芬多精而有著芬芳的氣息
:
: 以下為介紹
: http://www.youtube.com/watch?v=sjL9LzHuulk
: http://andyliudesign.idv.tw/1333
: http://www.coffeetree.tw/KM/Home.asp?Main_ID=5
:
: 我不是專業的咖啡嗜者 不過希望大家如果下次要添購咖啡豆時
: 能給雲道有機咖啡一個機會  畢竟這樣的人真的不多了
: 謝謝大家^^
:
: --
: ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
: ◆ From: 125.227.64.4
: → princy:咖啡屬於深根樹? 為什麼我印象中咖啡根系超淺?              01/01 19:23
: → paulyung:如果咖啡樹長二十年可以長到15M，應該算是深根樹。只是一  01/01 23:48
: → paulyung:般咖啡樹會修枝，適合採收的高度。                       01/01 23:49
: 推 enigma979:我想他是在造林地上種咖啡  而不是直接以咖啡樹造林      01/02 11:42
: → enigma979:我之前有聽一個學長說過這個構想  他也在花蓮南部實行了  01/02 11:43
: 推 enigma979:算是一種兼顧水土保持、生態平衡與經濟價值的方式        01/02 11:46
: → unas:咖啡樹是灌木,很難高過5公尺,而且淺根就是淺根~不會長久變深   01/07 09:37

剛看到賴桑的影片 來咖啡板找相關討論 看到推文回應一下

上王裕文老師咖啡學時 老師有提到咖啡樹的根系深很密

有個印象那時看過圖解 咖啡樹在地面長上 往地面下長的根系比咖啡樹高度還高

我不知道王老師的意思是 在灌木中咖啡樹的根系算是較深的

還是說跟包括喬木比 咖啡樹根系也算深?


另外 根據我在網路上看到的雲道咖啡消費者的文章

說咖啡樹是種在兩棵一般種植的樹(牛樟紅檜...等)之間

他們家的咖啡是有機的 $600/磅等級的咖啡很香很好喝...等等的說法

我個人沒喝過不敢說 但有機會會想從低價款開始嘗試 看是不是真的很厲害



之前喝過梅山某咖啡農的豆子後驚為天人 我說真的 不比正牙買加藍山差多少

比一般的耶加雪菲風味香氣都豐富而又鮮明得多 真的很厲害

那時覺得台灣咖啡純就cupping結果而言也可以很優秀(但人工和水費是另回事)

若有消費者說雲道咖啡很優秀 我是信的

就不知道雲道咖啡的$4000/磅咖啡豆是金杯到什麼程度

至於值不值得 這就因人而異

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 108.46.224.8
→ redddd:一磅4000，根本豪洨
→ redddd:http://0rz.tw/SI8Xw 這種等級的熟豆 也不過1200/磅
→ redddd:呃...仔細看了一下 最貴的是4000/半磅 還是自己日曬geisha
→ redddd:來喝好了,便宜多得多...囧
推 Baternest:看過民視的報導 特地上網google了一下 不只$600/磅啊 @@
→ Baternest:最便宜的半磅就要破仟元 頂多只能買來嘗鮮一下了...
→ xsoho:主要是貴在人工跟栽種成本吧，又不是專業專門咖啡樹園那種
→ aortic:曾經抱著贊助的精神想買來喝喝看, 無耐基本門欄實在太高
→ aortic:2000/225g起跳, 這真的需要很特殊的行銷手法
推 bellzebub:半磅4000.....恩...支持本土跟搶錢中間有一條線呀.....
推 jache168:不管價錢及品質如何，那份愛護森林的心，還是值得嘉許
推 m9505501:如果沒有很深的口袋，咖啡農都改種植檳榔了