[問題] 收到一包Kopi Luwak咖啡豆

[Domos (沒事發發廢文)]

各位板友好

最近客戶送了一包kopi luwak authentic咖啡豆

http://ppt.cc/PoQw

查了才知道是要價不菲的麝香貓咖啡豆

家裡只有一台砍豆機、美式咖啡機和一個摩卡壺

拿到這麼貴重的咖啡，不知道該怎麼煮…

(家人不希望賣掉，我媽說「反正就好玩，煮來喝看看」 Orz)

想問一下建議怎麼煮? (我完全沒有這方面的知識)

或者能不能帶去咖啡館請店家代煮?


BTW  官網上寫

第一步:
倒入3-4茶匙/1包10克裝貓斯露哇咖啡粉到瓷杯。
第二步:
加入約160毫升80-90度的熱開水並拌勻。
第三步:
蓋上杯蓋，等待5分鐘，直到粉末沈澱。如有殘留物屬正常現象。

像煮即溶這樣@ @...

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.100.90.139
推 jannyann:買一台手搖 然後丟進去美式咖啡機煮
※ 編輯: Domos           來自: 122.100.90.139       (12/29 19:43)
推 bule1212:放心放心就這樣煮XDDDD
推 a1283336:別用砍豆機
→ a1283336:這樣煮ok+1 可以選擇拿兩隻湯匙把粉撈掉 雖還是會有細粉
→ a1283336:但是這種類似法式沖壓的方式 可以萃取出更完整的油脂感吧
推 bluesnow258:這天氣水溫要拉高，而且建議要用將近100度高溫
推 rabbina:我以前也收到兩包就用美式咖啡機煮 反正不會喝T_T
→ pcjustin:拿去咖啡店請他們幫忙磨,最多喝他們一杯咖啡當費用
推 bule1212:如果懶的用磨豆機 就拿硬物砸一砸磨一磨 然後用熱水悶
→ Ignor:樓上也太野蠻了把