[單品] 曼特寧怎樣泡才好喝?

[darkstar07 (暗星07)]

小弟我不是很懂咖啡  器材是用伊來克斯電摩卡壺
泡出來唯一好喝的 就是義式豆+牛奶  這樣泡出來的還不錯喝
大勝小七

但最近買了一包曼特寧 用電摩卡+牛奶 完全比照義式豆泡拿鐵泡法
我發現不好喝  去問老闆 老闆也感覺不太想跟你講太多
就叫你下次買義式就好了

我的曼特寧還很大一包 想請教大家 曼特寧怎樣泡才會好喝?
網路google不太到  曼特寧只適合能單喝黑咖啡嗎??
還是要加什麼才好喝? 牛奶、糖比例多少?

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→ Ianthegood:我想這個版上的人對"好喝"的定義可能跟你不太一樣...
→ s8155453:自己多爬文多嘗試多，好喝的定義每個人都不同
推 weisuan:入門朋友給的一句話，相信自己的味覺
推 skyviviema:你總要形容一下你覺得不好喝是哪裡不好喝
用義式豆泡 會有咖啡的焦苦味 加上牛奶是絕配
用曼特寧 就感覺淡淡的 沒啥味道 加牛奶下去 整個就好像喝加水的牛奶一樣
※ 編輯: darkstar07 (114.35.247.116), 05/06/2014 14:18:32
推 lp2348:萃取久一點看看?
推 zeller:猜測是烘培程度不同 以及單一豆種容易讓味道單調
推 yianhua:壓粉..壓多一點.萃取久一點就會有焦苦味了..不過曼特寧有
→ yianhua:酸味..如果不喜歡曼特寧味道..那以後還是買義式豆
推 zeller:義式豆是混豆 一份咖啡豆裡 什麼顏色…什麼豆子都有 有香
→ zeller:有苦有甜 加入牛奶後味道通常比較香甜 單品拿鐵在味道的均
→ zeller:衡上比較缺乏 這也可能是原因之一
→ tekamolo:曼特寧不要加牛奶喝喝看
推 Ianthegood:把豆子再拿去烘 烘深一點
推 KingChaly:在哪買的？貼個圖來看看。
→ colo:一支曼特寧可以打死，人家幹嘛配義式
→ aortic:麻煩樓下推薦再買個什麼來自己混會比較適合
推 sltovrey:當然是萬年配方：曼巴。
→ sltovrey:烘得黑黑的就成了黑曼巴～