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最近的天氣太熱了,所以我手滑買了兩組iwaki的簡易冰滴咖啡組來作冰滴咖啡 他的構造非常簡單,上層加入冷水or冰水, 會透過中間的小洞一滴一滴的滴到中層的咖啡粉,最後再滴到下層的壺。 由於上面兩個配件的材料是樹脂,所以只能耐熱90度(重要) 不過冰滴咖啡不是今天的重點... 我前幾天無聊盯著他看他一滴一滴的往下滴的時候,突然想到一件事情... 這樣一滴一滴往下滴的情況,不是跟我平常KONO滴濾法一開始的滴水很像嗎??!! 雖然說KONO在實際操作上還需要針對水溫以及咖啡粉的狀況去做調整, 不過在不是很講究的情況下,說不定也是一種可行的方案。 想跟各位討論請教一下,不知道在材質能夠承受溫度的情況下, 能不能以類似的東西拿來代替KONO一開始的滴水階段, 來讓新手簡化KONO的沖煮手續? (雖然這樣整個很沒架勢跟格調XD) -- 在是非對錯之間尋找出口, 卻發現人生到頭還是兩難。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.250.72.240 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1405351823.A.95D.html
mbmax323:你可以找玻璃的冰滴壺 07/15 00:16