推 EugeneStoner: 手上有閒錢的話，先藏好，去幾家板上曾介紹過的店 09/02 13:45
→ EugeneStoner: 先品嘗，對於咖啡的態度與感情是什麼，對於來欣賞 09/02 13:46
→ EugeneStoner: 你的手藝的客人又是何種人，你要用什麼樣的態度去 09/02 13:47
→ EugeneStoner: 面對你的客人，想開店、如何經營、如何面對咖啡真 09/02 13:48
→ mechtec: 店的取向？同時間來客數？請說明清楚。一般來說，營業還 09/02 13:48
→ EugeneStoner: 時的感情，這些都是不同層次上的問題 09/02 13:48
→ mechtec: 是營業機較好，除非特殊考量與需求 09/02 13:49
→ EugeneStoner: 即便你是開早餐咖啡店的，都要用到營業機，家用機 09/02 13:50
推 EugeneStoner: 的考量就想開咖啡店，只能透露出你對咖啡還需多研究 09/02 13:51
→ EugeneStoner: 這年頭開咖啡店似乎挺浪漫的...ˋ(′_‵||)ˊ 09/02 13:55
推 snowcoat: 預算不夠就營業用單孔 預算夠就雙孔 09/02 13:56
→ snowcoat: 我只好奇開在哪有沒有鄉民卡 (誤 09/02 13:56
→ wangwangla: 謝謝大大 我也有考慮到商用機 會在朝這部分努力 09/02 14:07
→ wangwangla: 但你知道創業需要的資金很可怕(裝潢也都是錢) 09/02 14:08
→ wangwangla: 所以當然能省的地方就想要省錢 不過我還是往商用考量 09/02 14:08
→ wangwangla: 目前還是往小台的雙孔考慮囉^^~ 09/02 14:09
→ wangwangla: 回Snowcoat大 當然鄉民會有優惠囉^^~到時候再分享 09/02 14:09
→ wangwangla: 回MECHTEC大 會開小店就是有固定的朋友(或稱客源) 09/02 14:11
→ wangwangla: 所以 想開個地方讓大家有地方坐 同時最多就10-12杯 09/02 14:12
→ wangwangla: 回EUGENESTONER大 咖啡店是種浪漫啊XD~ 09/02 14:13
推 m9fghost: 營業機 09/02 14:43
推 mbmax323: 基本功能的營業雙孔，莫約7萬可搞定 09/02 17:42
推 ymaq: 我看過太多人的浪漫了，你可能要考慮清楚.... 09/02 18:01
推 mbmax323: 加油 09/02 18:07
→ mothertime: GEE都可以開店了，搞清楚自己店的取向即可 09/02 21:25
→ mothertime: 你希望主打義式還是單品黑咖啡，決定你主要的器材 09/02 21:37
→ wangwangla: 其實咖啡不是我最主要收入來源 只是附屬品 09/02 21:39
→ wangwangla: 但是也不希望咖啡太糟糕啦...起碼要比超商好喝就是 09/02 21:40
→ a19887754: 一天50杯.. 家用型E61 都可以應付了吧 平均10分鐘一杯 09/02 21:55
→ mothertime: 其實客人不會平均分散在不同時間消費，這樣看不太準 09/02 21:56
→ mothertime: 要注意的是客人的性質，是能等的客人，還是沒時間等的 09/02 21:57
→ mothertime: 但從這麼低的杯數來看，應該是屬於能等的客層？ 09/02 21:58
→ wangwangla: 回mothertime 沒錯 基本上我客人都是能等的 但很挑 09/02 22:46
→ wangwangla: 回a19887754 商用家用對我而言都沒差 品質比較要緊 09/02 22:46
推 RiceBear0527: 要先看你的店的定位 及顧客取向 09/03 11:08
→ RiceBear0527: 店不大 客戶若是一般住宅區 買台10萬上下堪用就好 09/03 11:11
推 a19887754: 只有一個吧台買雙孔機不見的有用，你不一定有辦法同時 09/03 17:38
→ telarin: 很挑比不能等更糟，一杯沒煮好就KO了，再強的機器也沒有 09/03 18:23
→ telarin: 一定成功的吧！？ 09/03 18:24
推 whathenryl: 問題是地點大約在哪，有機會先了解那地區哪種客群為主 09/04 00:24