推 HsnuYutaka: 我自己都抓在3分鐘~4分半之間 另外我覺得你粉太少 09/19 23:53
→ HsnuYutaka: 悶蒸的膨度跟烘焙度和新鮮度都有關係 09/19 23:54
→ HsnuYutaka: 不過沖久了最後會發現時間只是參考 要"觀察"咖啡沖煮 09/19 23:55
→ HsnuYutaka: 時咖啡粉層給你的訊息才是最重要的 多沖多喝多看你就 09/19 23:56
→ HsnuYutaka: 會慢慢瞭解~其實手沖有點像是在跟咖啡粉的對話 09/19 23:57
推 yearChen: 粉量少，水一下就被吸飽，氣體也排完就開始下陷了 09/20 00:37
→ blueskys720: 我一直以為泡一杯110 120的量就是10g的粉而已.. 09/20 08:27
→ blueskys720: 所以H大的3-4分 也是一杯的時間嗎? 09/20 08:27
推 HsnuYutaka: 大約20-25克粉沖250ml 我自己一杯的量 09/20 09:00
→ maxlin9527: 一個最重要的點: 你覺得好喝嗎? 09/20 09:58
推 s8155453: 小弟我習慣約15g，沖150~180cc 09/20 20:31
推 HsnuYutaka: 同意m大的話 每個人的條件都是自己可以沖出自己喜歡的 09/21 00:19
→ HsnuYutaka: 風味 可能適合你也可能不適合 舌頭會告訴你好不好 09/21 00:20
→ blueskys720: 其實主要是希望可以更進步 或找出自己的缺失 09/21 08:21
→ jakyou: 我習慣20g 300ml ，連燜蒸兩分半上下 09/21 12:26
→ jakyou: Hario 的錐形器材流速超高，後來不太愛用。 09/21 12:27
推 yearChen: 我習慣20g沖160ml,但磨很粗,所以其實很淡。 09/21 17:56