作者Ssha ()
看板Coffee
標題[器材] 法式壓濾壺詢問
時間Fri Dec 12 12:35:47 2014
小弟最近嘗試法式壓濾壺,想說以塞風壺的概念下去泡咖啡。
以淺焙咖啡粉入水後約40秒,就視為沖泡完成、倒出飲用。
但觀察許多Blog他們都是熱水浸泡2分鐘再倒出,不會過於苦澀嗎?
想詢問板上玩家是否也有建議浸泡時間?
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→ tomomo520: 因為粉比較粗,所以可以泡久一點 ,40秒反而沒什麼味道 12/12 12:39
推 photoless: 泡四分鐘喔 12/12 18:18
→ Ssha: 謝謝前輩!嘗試久一點真的味道好極了! 12/12 22:25