[器材] 請教GEE能否萃取與打奶泡同時進行

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前些時候用了兩年的EES250壞了，客服說已經沒有維修料件，必須等兩個月，後來就決定
購買稍微好一點的機器，順便練練拉花。網路尋找了許久，看到GEE蠻多人推薦，外加雙
鍋爐(一說是加熱塊)，所以想體驗一下一邊萃取一邊打奶泡的感受，於是就敗入了2014特
仕版。拿到機器後，立刻買了牛奶來嘗試，但在萃取咖啡的過程中，並無法同時打奶泡，
當萃取完後，轉到蒸氣，要等上約1分半鐘，待奶泡打完了，咖啡杯中的creama也消失了
，有點小失望，想請教有使用過GEE的版友，是不是Gee的機器無法同時進行萃取與打奶泡
呢？若要在Creama消失前製作完奶泡，有何訣竅呢？

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推 freshroast: 很遺憾的是不行的歐
推 peadon: 1.5min也太久,一定有啥誤會~XD  旋鈕功能沖煮123+奶泡4
→ xform: 雖然認清事實是殘忍的，但還是感謝告知，嗚~! :-(
→ peadon: 肯定不能同時,那你先把蒸氣standby後,轉去沖煮咖啡,再轉回
→ peadon: 蒸氣把蒸氣排一些後就可以打奶泡,這樣離沖煮大概15sec不到
→ peadon: 不過 沖煮完轉到蒸氣ready應該也不必1.5分,crema也消太快
→ xform: 好的，我明天試試看先把蒸氣standby然後再萃取咖啡
→ xform: 第一天使用，還不得要領
推 peadon: 蒸氣一定要排水,GEE蒸氣好像都是它的弱項
→ xform: 我實際體驗蒸氣確實是比EES250還濕
推 livetw: 借問一下，開到最大蒸汽手距離孔約7cm都還不會燙到,這樣
→ livetw: 機器是有問題嗎？
→ evilgeo: 這台通常開機達到你設定的沖煮溫度後, 第一次煮完
→ evilgeo: 調到蒸氣是不用等的, 放完前段較濕的熱水後就可直接蒸奶
→ evilgeo: 但是沖煮到第二杯後, 調到蒸氣都要等一段時間讓它加熱
推 Coldcool: 我機器剛入手一陣子的時候也有一樣的問題，最後解決的
→ Coldcool: 辦法是調整沖煮順序，磨豆的時候機器就先切蒸氣排水，填
→ Coldcool: 粉完就可以先打奶泡，奶泡打完後直接上手把煮esp，沖煮
→ Coldcool: 的20來秒看是要撈粗泡不然就是顧一下鋼杯（旋轉）不要讓
→ Coldcool: 奶泡硬掉，esp好了就可以直接加奶拉花了。
→ Coldcool: 總之就是先把花時間的奶泡處理起來，煮esp很快所以放後
→ Coldcool: 面處理，這樣就不會有crema消散的問題了。
→ Coldcool: 對了，因為我是兩個鋼杯，一個裝牛奶一個就拿來接蒸氣前
→ Coldcool: 段的熱水，排完的熱水剛好可以倒來溫杯不要浪費 XD
→ xform: 謝謝版友的經驗分享，我早上沖煮時，再來試看看
推 ritt: 加一臺tsk-183吧