推 POID: 的確是很棒的豆子 01/28 00:29
推 Caesar1011: 謝謝回饋~不好意思烘不夠,只能寄一包,人蔘味..有趣喔~ 01/28 12:12
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: 2. Coffee Review 95分 肯亞 冽里 露奇拉AB Kenya Nyeri Rukira AB
: http://www.coffeereview.com/review/kenya-nyeri-rukira-ab/
: Blind Assessment:
: Perfectly structured; pungent, juicy, deeply complex. Honey, lemon,
: blackberry, black cherry, intense narcissus-like flowers in aroma and cup.
: Rich, balanced acidity; plush, lively mouthfeel. Honey, lemon, berry, a hint
: of nut-toned cacao nib carry into a long, thoroughly flavor-saturated finish
.
: 隨便翻譯: 完美的咖啡結構。杯中香氣含有花蜜、檸檬、黑莓、黑櫻桃、及強烈的水仙
花
: 香。帶有豐富均衡的酸度及華麗生動的口感。悠長飽滿的尾韻帶有花蜜、檸檬、莓果、
一
: 絲絲堅果調性的可可粒。
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謝謝凱撒大的聖誕分享豆 ~ 肯亞 冽里AB
小弟味覺不佳 :P，僅供參考
乾香：可可，烏梅，甜感很重
溼香：烏梅，人蔘（？)
口感：沖煮後甜味比乾香不明顯，烏梅味仍在，涼掉後酸味比高溫時明顯，尾韻有一絲絲
牛奶，很多的可可跟檸檬糖味～
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※ 編輯: whk (1.34.207.165), 01/28/2015 00:10:50
※ 編輯: whk (1.34.207.165), 01/28/2015 00:12:10