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作者tom80727 (生死茫茫)
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標題Fw: [新聞] 獨門研發貓屎咖啡 屏科大研發1磅4000
時間Tue Apr 21 23:38:33 2015
※ [本文轉錄自 Gossiping 看板 #1LDZr434 ] 作者: sofaly (沙發椅) 看板: Gossiping 標題: [新聞] 獨門研發貓屎咖啡 屏科大研發1磅4000 時間: Tue Apr 21 20:06:25 2015 民報 獨門研發貓屎咖啡 屏科大研發1磅4000元 愛喝咖啡的民眾有福了，國立屏東科技大學首創生物科技麝香貓咖啡，耗時7年，獨步全 球，並取得專利，研發出比原麝香貓咖啡豆多11種香氣的「屏科大馨之香咖啡」。 麝香貓咖啡又稱貓屎咖啡，近年來，國人喝咖啡的人口數急遽上升，對咖啡品質要求日益 提升，野生麝香貓咖啡，是咖啡老饕們夢寐以求的極品，卻因貨源稀少、價格昂貴，國人 要品嚐一口真正的「野生麝香貓咖啡」實屬不易。 國立屏科大副校長謝寶全帶領食品科學系應用微生物室團隊，歷經7年成功研發，更衛生 、更健康的麝香貓咖啡。 7年前，謝寶全親自帶著實驗室學生到印尼採樣，從當地麝香貓腸胃道中，分離出136種菌 株，最後從中找出16種具有特殊香氣的菌種，精選麝香貓咖啡專用的曼特寧咖啡豆，經生 物科技發酵技術，再經過與氣相層析儀分析香氣成分，成功以人工方式研發出麝香貓咖啡 。 屏科大表示，將精選咖啡豆置於模擬麝香貓腸胃道發酵的環境中，透過科學上之純淨生物 科技發酵技術，並以氣相層析儀分析香氣成分，讓咖啡更具健康與迷人風味。 屏科大指出，屏科大馨之香咖啡，因經縝密把關烘焙溫度，以氣相層析儀分析香氣成分， 使飽滿的咖啡豆中蘊藏百果香，咖啡具有淡淡焦糖香氣，尾韻淡淡花香，一入口香氣立刻 從鼻中竄出，入喉後帶有回甘味，口感濃郁甘醇，是一種具有層次感咖啡。 屏科大的麝香咖啡培養全程，從採集菌株、脫酸、發酵，每一個步驟都取得專利，技術獨 步全球，預估售價1磅約4000元台幣，先在學校福利社販售。 https://tw.news.yahoo.com/1-4000-093128730.html 我很懷疑豆子的種類真的喝出來 咖啡不是都分成 加熱水的美式咖啡 跟加牛奶的其他咖啡 -- 擋廣告的後果就是導致免費網站無以為濟 在你享受自由網路的同時，自私的行為只會扼殺這個環境 請為你常去的網站(論壇)點下廣告，並加入擋廣告軟體的白名單 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.33.103.92 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1429617988.A.0C4.html
推 pengjoker: 四插貓出來面對 04/21 20:06
→ tetani: 3樓直接吃貓屎 04/21 20:07
推 ermina: 天啊 這真是太有趣的新聞 04/21 20:07
→ supersupport: 福利社是要賣誰啊...學生寧願買星巴克吧 04/21 20:07
推 krishuang: 並不會想喝 04/21 20:07
推 PTTcrazy: 學人精，人家麝香貓出多久 04/21 20:07
推 barkingdog: ………………… 04/21 20:08
推 deepdish: 整個學校都是你的化工廠 04/21 20:08
→ jerrys0580: 真的好喝嗎? 有鄉民喝過? 04/21 20:08
推 Obiwan: 記得台東那邊也有產銷班早就有類似產品了～ 04/21 20:08
推 kps1247: 4X貓口味 04/21 20:08
→ weirdgrape: 不潮 04/21 20:08
→ ermina: 星巴克是"咖啡飲料" 不是"咖啡" 04/21 20:09
推 LoveMakeLove: 怎麼讓我想起貓屎一號這部漫畫，兔子在越戰的故事 04/21 20:09
→ losel: 希望推廣+<><咖啡 04/21 20:09
推 DASHOCK: 統一很快就做的出來了 04/21 20:10
推 icome: 喝咖啡都是喝品牌的 誰管你甚麼阿貓阿狗 04/21 20:12
推 yabia1357: 生技應用! 推! 04/21 20:13
→ benza: 鄉民:咖啡價差黑洞，怎麽不成本賣。補腦 04/21 20:13
推 jhan80: 這咖啡哪買的，都貓屎的味道，小子，你中獎了，這咖啡有多 04/21 20:15
→ jhan80: 少買多少 04/21 20:15
推 oSCo: 火麒麟 04/21 20:16
推 amego2017: 04/21 20:17
推 piliwu: 一小時前才喝過,好喝 04/21 20:28
→ bgrich: 這不就是化工咖啡嗎 04/21 20:30
推 MacOSX10: 麝香貓又不是貓....... 04/21 20:30
推 ccufcc: 喝不出來才奇怪吧 04/21 20:36
推 s9523752: 如果喝不出來跟-4或星巴克差別 應該要去看醫生了= = 04/21 20:38
推 yianhua: 人工咖啡 04/21 20:39
推 s9523752: 也不過就人工發酵 葡萄酒也算人工發酵阿= = 04/21 20:41
推 JustinT: 不如喝魚愛啡... 04/21 20:51
呵呵 我是指一般的咖啡豆 ※ 編輯: sofaly (114.33.103.92), 04/21/2015 20:52:53
推 veryGY: 花錢吃大便? 04/21 20:52
推 padye: 動保團體表示欣慰 04/21 20:53
推 Change1224: 果然是食化工業發達的鬼島 04/21 20:58
推 Nokogirigaru: 完了 居然看成屎科大 04/21 21:24
推 HappyKH: 誰可以幫買? 04/21 22:39
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: tom80727 (114.43.101.143), 04/21/2015 23:38:33
推 muscle5667: 咦？？？看到1樓的回覆以為到了西斯版… 04/22 00:18
→ Gamekingkid: 這不獨門吧...google生物科技+麝香貓咖啡可找到不少 04/22 00:26
→ Gamekingkid: 大葉大學2012就有類似產品了 tinyurl.com/mjkwzfg 04/22 00:28
推 ZXCV3366: 口感描述怎麼跟更便宜的耶加 04/22 01:10
→ ZXCV3366: 蠻像的 04/22 01:11
→ bmiss: 我有走錯版嗎?怎麼來到八卦版了 04/22 17:20
推 SKY760508: 1磅4000真是天龍價阿 04/22 18:41
推 photoless: 我也是消費不起 喝了可以變仙嗎 04/22 19:36
推 Meyellis: 走錯版+1XD, 也不會想喝. 04/23 09:03
→ turtlewang: 何謂"原"麝香貓咖啡豆? 04/24 10:54